蛋白質也是減肥高手哦！

　　凡經(jīng)歷過減肥的人都知道，控制熱量的攝入是必須采取的措施，減少脂肪、蛋白質，增加谷物和蔬菜，更是理所應當。美麗誠可貴，健康價更高，所以呢減肥瘦身中，抓住本質是必要的哦!所以在減肥中要把握住減肥的本質啊!

　　蛋白質，果真是減重高手

　　什么時候蛋白質倒成了減重的功臣?其實細想一下就能明了個中原由。如果減少糖類的攝入，你減去的僅僅是水分;隨著糖類的攝入減少，你的基礎代謝率降低，消耗的熱量相應減少，那還指望燃燒什么多余的能量呢?倒是不妨在盤中多加些雞鴨魚肉，反而更有利于你脂肪的迅速燃燒。在一項認為經(jīng)典的瘦身食譜中，蛋白質含量只占食物總熱量的15%。事實上，高蛋白飲食即蛋白質比例達到30%的女性減去的脂肪遠比攝入相同熱量只攝取15%蛋白質的女性來得多。合理的解釋可能是，高蛋白含量的食物比高糖類的食物更利于脂肪的燃燒，高蛋白飲食的女性每天消耗的熱量比高糖類攝入的高4%，一年積累下來，相當于減去體重約6.5千克，可觀吧!丹麥的科學家進行了一項為期半年的研究，參加者并不刻意限制熱量的攝入，吃飽是惟一的標準。半年下來，高蛋白組平均減重5.5千克，其中5千克是脂肪。究其原因，是因為蛋白質產(chǎn)生的飽腹感遠遠超過糖類和脂肪，長時間的飽腹感使得在不經(jīng)意間自然減少了熱量的攝入。盡管在澳大利亞科學家的另一項研究中，并未顯示高蛋白飲食可以降低更多體重，然而值得高蛋白組的女士們欣喜的是，在減去的體重中，她們減去了更多的脂肪，尤其是腹部脂肪。吃肉不長肉，反能減肥，豈不快哉?

　　蛋白質，有你才有硬骨頭

　　對于骨骼而言，蛋白質似乎是雙刃劍。蛋白質可以增加體內(nèi)骨骼生長因子的分泌，但蛋白質攝入過多，的確又可引致骨骼中鈣的流失。孰是孰非，看起來還真是個兩難選擇。其實解決的方法很簡單，借用現(xiàn)今時髦的一句話——開源節(jié)流。蛋白質是一定要的，否則骨頭的生長因子從何而來?至于鈣的流失，也可以補唄。美國哈佛大學的科學家們指出，若是你提高了食譜中蛋白質的含量，一定要保證每天 1000毫克鈣的攝入，這樣豈不兩全其美?更何況奶制品中既有豐富的蛋白質，更有充足的鈣質，大可不必刻意再尋尋覓覓。為了花甲之年依舊背不駝腰不彎，“高蛋白+高鈣”是你最明智的選擇。

　　高蛋白的健康法則

　　無論如何，低脂永遠是你健康苗條的首要前提，高蛋白飲食并不意味著“敞開吃肉”，嗜食肥甘永遠是不良習慣。高蛋白飲食講究的是健康的蛋白質，不妨記住最簡單的原則：

　　一、 天上飛的、水里游的，遠遠賽過地上跑的。

　　二、 去脂奶制品，才是你安全的選擇。

　　三、 兩個最合理的比例：每天總熱量中蛋白質要達到20%，脂肪要低于30%。

　　長此以往，美麗還會遠嗎?減肥瘦身的成功幾率還會小嗎?