慢性淺表性胃炎的發(fā)病者男性多于女性，它的基本病變是上皮細(xì)胞變性，它是一種慢性胃粘膜淺表性炎癥，患有慢性淺表性疾病的患者一定要做好飲食調(diào)理，不要盲目飲食，下面我們就來了解一下，慢性淺表性胃炎如何做好飲食調(diào)理。
首先我們先來了解一下慢性淺表性胃炎的常見癥狀表現(xiàn)：
1.腹脹。常因胃內(nèi)潴留、排空延遲、消化不良所致。
2.噯氣患者胃內(nèi)氣體增多，經(jīng)食管排出，使上腹飽脹暫時(shí)緩解。
看了以上的內(nèi)容相信大家對(duì)慢性淺表性胃炎有了一定的了解。下面我們就來講慢性淺表性胃炎的飲食調(diào)理：
1.避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對(duì)胃黏膜有損傷的食物，同時(shí)避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物。可選用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調(diào)方法。食物宜清淡軟爛。
2.增加營養(yǎng)、注意選擇營養(yǎng)價(jià)值高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品，食物要細(xì)嚼慢咽。
3.飲食要有規(guī)律，定時(shí)定量，不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，減輕胃部負(fù)擔(dān)。三次正餐食量較少可于餐間定時(shí)加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白質(zhì)食品也有少量主食。
4.患者應(yīng)以吃易消化的軟飯為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物，如豆腐、胡蘿卜等;豆?jié){、牛奶營養(yǎng)高且有保護(hù)胃黏膜的作用，應(yīng)列為常用食品。
總之慢性淺表性胃炎的飲食調(diào)理要本著一下原則：無刺激性，含低纖維質(zhì)，易于消化，具有足夠營養(yǎng)的飲食;少食多餐;進(jìn)餐時(shí)要放松，保持心情愉快。淺表性胃炎的發(fā)病多與飲食因素有關(guān)，如長(zhǎng)期飲用烈性酒、濃茶、咖啡、過量的辣椒調(diào)味品以及攝入過咸、過酸與過粗糙的食物反復(fù)刺激胃黏膜。更重要的還有不合理的飲食習(xí)慣、飲食不規(guī)律、暴飲暴食等或由于蛋白質(zhì)和B族維生素長(zhǎng)期缺乏使胃黏膜變性。
