克羅恩病這種疾病，一旦患上，病人往往面黃肌瘦，體質(zhì)狀況非常差，專(zhuān)家一般建議，這種疾病的營(yíng)養(yǎng)治療原則最重要，有些病人在生活中的飲食，一定要科學(xué)規(guī)范化，病人可以多吃一些粗糧，下面介紹文章就是，克羅恩病的營(yíng)養(yǎng)治療原則。
(1)保證充足的熱量、蛋白質(zhì)
(2)糾正水、電解質(zhì)失調(diào)和維生素缺乏
(3)少渣、低脂飲食：每日脂肪攝入應(yīng)小于40G?？刹捎弥墟溨舅?MCT)的油劑或者粉劑，因MCT的吸收可無(wú)需通過(guò)腸道。
(4)克羅恩病的小腸粘膜絨毛結(jié)構(gòu)受損，故必要時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下輔以要素膳食，以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，并改善腸道粘膜結(jié)構(gòu)。
(5)主食應(yīng)精細(xì)，禁用粗糧。
副食中應(yīng)保證瘦肉、蛋、魚(yú)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。
(6)盡量壓縮食物體積，提高單位數(shù)量中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
(7)烹飪方法以：煮、蒸、燴、汆為主。禁用油炸和濃調(diào)味品。
通過(guò)專(zhuān)家講解一些有關(guān)，克羅恩病的營(yíng)養(yǎng)治療原則的相關(guān)知識(shí)之后，病人在生活中，可以多吃一些豆制品，牛奶盡量少喝，另外不要吃一些油炸的東西，炒菜的時(shí)候，盡量保持清淡。平時(shí)多給病人喝水，注意葷素搭配。
