孕婦吃板栗能補充的營養(yǎng)素
栗子營養(yǎng)豐富,有“干果之王”的美稱。板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分,有健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利于骨盆的發(fā)育成熟,還有消除疲勞的作用。>>>孕期營養(yǎng)補充 哪些是“禁區(qū)”
1、葉酸
板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果葉酸缺乏,可以導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形,孩子出生后出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此,孕婦在懷孕期間必須補充葉酸,板栗是一種受歡迎的選擇。
2、蛋白質(zhì)和氨基酸
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。妊娠期,胎兒對蛋白質(zhì)的需求量較高,如果母親蛋白質(zhì)攝入量不足,會影響胎兒的成長發(fā)育。板栗中的蛋白質(zhì)含量與面粉近似,比甘薯多1倍,氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍,孕婦平時可吃一些板栗,有利于胎兒的發(fā)育,但因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
3、脂肪
板栗含有豐富的脂肪,其含量比大米、面粉高2倍。脂類對胎兒的腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關(guān)重要。脂質(zhì)是腦及神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分,在胎兒的腦發(fā)育過程中,若無適量的必需脂類,會推遲腦細胞的分裂,有可能影響孩子的智力。
4、維生素
含淀粉較高的板栗主要為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素,如維生素E等,它能夠促進胎兒發(fā)育,可預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn),并增強生殖功能,還可以幫助懷孕的女性預(yù)防妊娠紋的出現(xiàn)。
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