秋冬季孕婦適合吃秋梨膏潤(rùn)燥
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天氣變得越來(lái)越冷,進(jìn)入北方的冬季更是晝夜溫差比較大,大家都知道溫差大人們就比較容易感冒,特別是孕期的準(zhǔn)媽媽們是抵抗力最差的時(shí)期,那么有沒(méi)有什么飲食可以增強(qiáng)孕媽媽的身體抵抗力呢?今天我們邀請(qǐng)相關(guān)專家為大家支招,孕媽媽可以吃秋梨膏潤(rùn)燥,趕快來(lái)學(xué)習(xí)吧!? 秋梨膏最早是宮廷里的專用藥品,后來(lái)經(jīng)過(guò)御醫(yī)傳出了民間,也成為了普通人用于防治秋季干燥的必備之物。秋梨膏有止咳、祛痰、生津、潤(rùn)肺之功效。在這個(gè)咳嗽易發(fā)的季節(jié)里,自制秋梨膏可謂是非常合適的。>>>孕媽咪補(bǔ)鈣喝什么湯好呢?
主題秋梨膏
原材料:
雪梨3個(gè)百合50g棗40g茯苓、羅漢果、姜、川貝粉少許蜂蜜100g冰糖75g。
做法:
1百合用清水浸泡片刻后洗凈,老姜切片,紅棗洗凈切開(kāi)去核,羅漢果剝小塊。
2雪梨洗凈削去外皮,切成小塊,放入食物攪拌機(jī),攪拌成梨蓉汁,倒入鍋中。加入百合、紅棗、茯苓、川貝粉、羅漢果、姜片和冰糖,大火煮開(kāi)后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘。
3將鍋中的梨蓉汁連同渣一起用濾網(wǎng)或紗布濾出,用勺子擠壓一下,濾掉渣,將濾出的梨汁倒入鍋中,用小火煮約20分鐘,邊煮邊攪拌,煮至梨汁黏稠后即可熄火。
4待梨汁微涼后加入蜂蜜攪拌均勻即成秋梨膏,裝入干凈無(wú)油的密封容器中,放入冰箱保存,隨取隨喝,吃的時(shí)候,舀出1-2勺秋梨膏,用溫開(kāi)水沖調(diào)勻后即可飲用。
小編支招:
1、秋梨膏加入不同的藥材會(huì)有不用的功效,還可以加入生地、葛根、麥冬、甘草等中藥材一起熬煮,功效更強(qiáng)?;蛘呔陀米詈?jiǎn)單的雪梨、冰糖、蜂蜜、紅棗和老姜,做性質(zhì)較平和的秋梨膏。
2、蜂蜜應(yīng)選擇原味的,才不會(huì)蓋過(guò)梨膏的味道,在加入蜂蜜時(shí)需等梨膏降溫,否則會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分。在熬煮梨膏的時(shí)候,要用小火,并不時(shí)的攪動(dòng)一下防止粘鍋,熬煮的濃稠度視個(gè)人喜好調(diào)整時(shí)間。
3、秋梨膏是涼性的,手腳發(fā)冷、常腹瀉或者體質(zhì)寒涼的人不宜多吃。
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