孕期吃素對胎兒都有哪些危害？

　　在孕期，準媽媽除了要滿足自身的營養(yǎng)消耗外，還必須滿足寶寶生長發(fā)育所的營養(yǎng)需求，正所謂“一人吃兩人補”，所以準媽媽在孕期一定要注意營養(yǎng)均衡，并且不建議在孕期吃素。

　　孕婦最好別吃素

　　在這個案例中，我們不知道小寶寶沒醒過來的原因到底是什么，但孕媽媽吃素的飲食習慣引起了我們的注意。中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在其博客中表示，素食雖然好處很多，但并不一定適合每個人，其中孕婦就不建議吃素。

　　范志紅解釋說，孕婦處于代謝旺盛、細胞快速生長的時期，對營養(yǎng)素需求量較大，但一些人體生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素，如維生素B12和維生素D，幾乎只存在于動物來源的食品中;另外，各種素食雖然也含有鐵、鋅元素，但其存在狀態(tài)與動物來源的鐵、鋅不同，而且往往含有多種“抗營養(yǎng)因素”(即妨礙營養(yǎng)素吸收的物質(zhì))，使這些微量元素不易為人體吸收利用。

　　所以，對于幼兒和孕婦等對鐵、鋅等營養(yǎng)素需求非常旺盛的人群，以及有貧血、缺鋅癥狀的人，食純素后如不額外補充營養(yǎng)，可能導致病情更加嚴重。孕婦缺乏這些微量元素，更可能影響寶寶發(fā)育。

　　素食也有不健康食物

　　很多人認為素食就是健康食物，吃素是很健康的。但范志紅表示，素食也有健康不健康之分，很多營養(yǎng)差的食品，比如白糖、薯片、膨化食品、方便面、油條、甜飲料、果脯蜜餞、人造奶油，都可以稱為“素食”，但它們不利于健康。所以素食照樣可能發(fā)胖，照樣可能高血糖高膽固醇。

　　上面案例中的孕媽媽懷孕后期出現(xiàn)了高血糖，可見她的飲食中可能高糖食品較多，因此在她以為的“健康”飲食過程中，可能反而攝入了不健康的食物。

　　孕期血糖高應控制飲食

　　在上面的案例中，孩子媽媽在孕后期還有高血糖癥狀，但她卻沒有加以控制，而糖尿病媽媽生的寶寶容易出現(xiàn)新生兒低血糖癥狀，這也和張思萊醫(yī)生的分析相吻合。廣東省第二人民醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師呂小燕提醒準媽媽，孕期血糖高一定要注意飲食，控制血糖。如果孕期血糖控制不理想，孕媽媽容易出現(xiàn)妊娠期高血壓疾病、羊水過多、感染等癥狀，還會增加難產(chǎn)及剖腹產(chǎn)的幾率;孕期血糖過高還可能會導致流產(chǎn)、畸形兒、早產(chǎn)、胎兒宮內(nèi)生長受限、巨大胎兒、新生兒呼吸窘迫綜合癥、新生兒低血糖等各種疾病，對寶寶造成極大危害。

　　準媽媽孕期要注意飲食均衡

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　　孕期的膳食應多樣化，營養(yǎng)要平衡。所謂平衡膳食，就是要提供符合衛(wèi)生要求、營養(yǎng)全面、配比合理的膳食標準和膳食配方，根據(jù)體重的實際情況作合理的安排。體重低于或高于應該增長的量都是不對的。所以，作為孕婦，應該避免飲食中的營養(yǎng)缺乏，保證身體處于最佳狀態(tài)，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養(yǎng)物質(zhì)，但也不可營養(yǎng)過剩。>>>更多孕期營養(yǎng)常識