孕婦秋季食譜大全值得收藏

　　進(jìn)入秋季以后，氣溫的變化比較大，相應(yīng)的我們的飲食方面也需要發(fā)生一些變化。孕婦在食品的選擇上是需要非常謹(jǐn)慎小心的，日常的飲食也很有講究，那么孕婦秋季食譜有哪些？下面一起來(lái)看一看吧。

　　孕婦秋季食譜大全

　　1、孕婦秋季食譜大全之清炒西葫蘆

　　材料：西葫蘆1個(gè)、蔥1段、蒜2粒、鹽1克、五香粉1小勺、花生油20毫升。孕婦秋季食譜大全

　　做法：準(zhǔn)備食材。西葫蘆去頭尾，刨去老皮，蔥洗凈，蒜剝皮。西葫蘆先豎著剖開成兩半，再用擦片器，切成半圓形的片。蒜拍扁切成末，蔥切小段。炒鍋熱鍋冷油，下入蔥花爆香。加入西葫蘆片大火快速翻炒。加鹽調(diào)味。關(guān)火，加蒜末拌勻就好了。

　　2、孕婦秋季食譜大全之鯽魚蒸蛋

　　材料：鯽魚2條、雞蛋2個(gè)。

　　做法：鯽魚兩條處理干凈。魚身打花刀抹鹽，放入生姜和料酒腌制十分鐘。雞蛋打入碗中。加入一小勺鹽和料酒。放入水。用筷子打均勻。過(guò)濾掉泡沫。腌制好的魚用廚房紙擦干水分，表面拍干淀粉。放入熱油鍋。將鯽魚兩面煎至金黃。煎好的鯽魚盛出。鯽魚放入蒸碗中，倒入蛋液蓋上保鮮膜。蒸鍋燒開水后，把碗放入蒸十分鐘。取出撒上蔥花，淋一點(diǎn)蒸魚豉油就可以吃啦。

　　3、孕婦秋季食譜大全之川貝蜂蜜燉雪耳

　　用料：蜂蜜120克、湘蓮子80克、川貝40克、桂圓肉10克；桔梗、干雪耳各60克。

　　制作方法：川貝、桔梗和桂圓用水洗凈；湘蓮子洗凈，拔去苦心；干雪耳用清水浸泡20分鐘，完全泡發(fā)后剪根蒂，掰成小朵。將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內(nèi)，倒入600ML的開水燉1小時(shí)左右熬煮；熬好后待溫度將至適宜時(shí)放入蜂蜜即可。

　　4、孕婦秋季食譜大全之蝦皮卷心菜餡餅

　　用料：面粉500克、包菜500克、蝦皮30克、花椒1克、鹽3克、味精1克、大蔥10克、姜5克、植物油30克。

　　制作方法：面粉中水，經(jīng)發(fā)酵揉成面皮；卷心菜剁成細(xì)末，加鹽少許腌漬10分鐘后，擠去水分；蔥姜切末；再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥、姜末拌勻成餡。將面皮包入餡成餡餅；平底鍋燒熱，放少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內(nèi)，用小火烙熟即成。

　　孕婦秋季吃什么水果

　　1、柿子

　　柿子性寒，有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以一吃兩得。

　　2、香蕉

　　孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因?yàn)橄憬妒氢浀臉O好來(lái)源，并會(huì)有豐富的葉酸；而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲(chǔ)存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無(wú)腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。此外鉀尚有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對(duì)于孕婦是十分有利的。

　　3、蘋果

　　孕婦每天吃1-2個(gè)蘋果即可以滿足對(duì)鋅的需要量。它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是細(xì)纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。

　　秋季孕婦要注意什么

　　1、預(yù)防發(fā)生感冒

　　懷孕的婦女自身免疫力下降，較一般人群更易感冒，通常普通的感冒病毒如流感病毒、副流感病毒一般很少會(huì)引起胎兒的畸形，但是如果感染風(fēng)疹病毒或巨細(xì)胞包涵體病毒，在妊娠早期引起胎兒畸形的概率明顯增加。孕婦秋季食譜大全

　　因此，在秋季孕婦應(yīng)注意保暖，避免受涼，盡量少到人多嘈雜的地方去，居所要經(jīng)常開窗通風(fēng)。秋天一天之中溫差較大，孕婦早晚外出最好能多預(yù)備一件外衣，避免因?yàn)橥蝗唤涤甑惹闆r受涼。另外，秋天如果出汗也要及時(shí)增減衣物，因?yàn)榍锾斓娘L(fēng)比夏天更硬，汗?jié)褚律篮笕菀赘忻啊?/p>

　　2、避免環(huán)境污染

　　孕婦作為一類特殊的群體，營(yíng)養(yǎng)一定要均衡。但是飲食更要注意吃一些適合的食物，可以按照專家的意見設(shè)置一切特定的食譜。

　　環(huán)境污染是引起胎兒先天缺陷的重要因素，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，人們習(xí)慣性喜歡關(guān)閉門窗，造成室內(nèi)空氣渾濁，尤其是新裝修房屋或新購(gòu)置的家具中揮發(fā)的有毒有害物質(zhì)不能及時(shí)排出。因此，要注意經(jīng)常開窗通風(fēng)。同時(shí)，要注意食品衛(wèi)生，對(duì)新鮮的蔬菜水果要認(rèn)真清洗，防止蔬菜或水果表面的農(nóng)藥殘留攝入。