準媽媽們坐月子能吃蝦嗎?

　　坐月子可以追溯至西漢《禮記內則》，稱之為"月內"，距今已有兩千多年的歷史，為產后必須的儀式性行為。從社會學和醫(yī)學的角度來看，"坐月子"是協(xié)助產婦順利渡過人生生理和心理轉折的關鍵時期。產婦坐月子期間的飲食，主要是補充生產過程的損耗，需要營養(yǎng)均衡。蝦是富含蛋白質的海鮮產品，產婦能否食用蝦來補充營養(yǎng)呢？下面來看坐月子吃蝦嗎？

　　1、坐月子吃蝦嗎？

　　其實,在女性朋友做月子的這段時間里是可以吃一些蝦的。因為蝦不但具有非常好的營養(yǎng),還有很強大的通乳效果。若是女性朋友在產后奶水比較少或者是沒有奶水的話,可以多吃一些蝦肉,這樣不但能夠起到催乳的效果,還能夠給寶寶和產婦帶來非常好的營養(yǎng)。尤其是蝦里面含有豐富的蛋白質,具有鎮(zhèn)靜的效果,所以專家會常常建議產婦要多吃一些含鈣的食物。

　　2、坐月子吃蝦注意事項：

　　首先,一定要選擇比較新鮮的蝦,蝦背上的蝦線必須要挑去。其次,吃蝦的時候需要適量,若是吃太多會影響到鈣的吸收。同時有過敏體質或者是脾胃虛寒的產婦需要少吃一些蝦,有過敏現象的產婦不能吃蝦。另外,如果是母乳喂養(yǎng)的話,一開始需要少吃一些蝦,多觀察寶寶有沒有長出濕疹,若是沒有就能夠多吃。

　　3、坐月子怎么吃蝦？

　　3.1、清蒸蝦仁

　　原料:10只蝦仁,適量的蔥,料酒。

　　做法:在盤子里倒入適量的料酒。將蝦仁洗凈去線,把蔥切絲,放在蝦仁上。放入蒸鍋,開火蒸四五分鐘后出鍋。

　　功效:產婦生產后身體疲憊,容易胃口不佳,清蒸蝦仁既可以保留蝦仁原本的甜美鮮味,又可改善產婦的胃口,增進產婦的食欲,可以幫助產婦補充營養(yǎng),利于產婦的產后恢復。

　　3.2、油燜蝦

　　原料:蝦,姜,蔥,番茄醬,清水,料酒,糖和生抽。

　　做法:將蝦洗凈后去足去須,用刀將蝦開背。在鍋中倒入適量油,放入切好的蔥段和幾小片姜,待姜收縮,蔥段變淺褐色后取出。放入蝦,待一面蝦煎熟后再翻另一面繼續(xù)煎。加入適量的料酒,生抽和糖,并且翻炒至均勻。將姜切絲后再加入鍋中,加入適量番茄醬,炒勻。加入少量清水,蓋蓋子,燜上一小會兒,待湯汁收縮后即可關火上碟。

　　功效:油燜蝦味道香濃,并且顏色誘人,有利于改善產婦的胃口,刺激產婦的味蕾,增進產婦的食欲,可以幫產婦補充蛋白質等營養(yǎng)元素,利于產婦產后的恢復。

　　蝦和什么搭配好？

　　1、豆腐與蝦

　　蝦富含多種礦物質,其中鈣、磷的含量非常高,而且是高蛋白、低脂肪的食物,與豆腐搭配后,能起到消腫、清熱的功效。特別是對老年人肥胖者,能起到降低血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的功效。坐月子吃蝦嗎

　　2、卷心菜和蝦仁

　　卷心菜的營養(yǎng)含有多種維生素,比如與維生素C、E等,經常使用能提高人體免疫力。不僅如此,卷心菜還對防治動脈硬化、心臟缺血、膽結石和肥胖等病癥具有很好的作用。與蝦仁同食,能將二者的功效顯現出來你,能強身健體,防病抗病。

　　3、芹菜和蝦仁

　　芹菜是一種粗纖維食物,在被人體食用后,能促進胃腸道的蠕動,不僅能讓人產生飽腹感,而且還能幫助排便,減少宿便在體內存積的時間,因而具有減肥瘦身的功效。蝦仁營養(yǎng)價值豐富,能為人體生長發(fā)育提供所必須的物質,因此二者搭配,減肥的同時還能健體。

　　坐月子最重要的就是營養(yǎng)要均衡。日常的飲食除了要攝取肉類外,還要補充蛋白質,搭配蛋類、海鮮和蔬菜。魚蝦海鮮類熱量低,所含的蛋白質品質又比一般的肉類更優(yōu)質,是產后非常好的營養(yǎng)來源。而蔬果所含的豐富的礦物質和維生素,是肉類不能及的,所以一定要搭配著吃,補充各方面的營養(yǎng)。