孕婦吃魚好嗎？孕婦吃什么魚比較好？

吃魚給人們的身體帶來了很多好處，但你必須知道孕婦吃什么魚，聽聽專家的回答。

準(zhǔn)媽媽最適合吃什么水果？

吃魚給人們的健康帶來了很多好處，但你必須知道孕婦吃什么魚，孕婦不能吃什么魚，如何選擇魚來獲得健康的營養(yǎng)，并盡量減少攝入有害物質(zhì)的風(fēng)險。大多數(shù)海鮮都很豐富孕期蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。此外，越來越多的證據(jù)表明，許多魚含有歐米加-3脂肪酸，可以促進(jìn)嬰兒大腦的發(fā)育(ω-3脂肪酸)。

但是，懷孕在此期間，應(yīng)避免一些魚。因為這些魚生活在被污染的水中，它們會吸收汞、二惡英和多氯聯(lián)苯(pCB)、農(nóng)藥和其他環(huán)境污染物。動物實驗結(jié)果表明，大劑量的污染物會導(dǎo)致不孕、出生缺陷和許多其他問題。孕婦吃受污染水體中的魚可能會流產(chǎn)和早產(chǎn)；接觸子宮內(nèi)這些化學(xué)物質(zhì)的嬰兒會出現(xiàn)身體發(fā)育遲緩。

你最好不要吃什么魚？

幸運(yùn)的是，只有一部分魚體內(nèi)的有害物質(zhì)會積累影響人類健康的量。魚體吸收有害物質(zhì)的量取決于許多因素，包括魚類的種類、年齡和水污染。以汞為例，鯊魚、大耳鯖魚、劍魚、方頭魚等汞含量較高。所以，你在懷孕哺乳期最好不要吃這些魚。金槍魚的汞含量也很高，所以你也應(yīng)該限制金槍魚的攝入量，每周不超過170克（約3半）；長鰭金槍魚（也稱為白金槍魚）和金槍魚的汞含量是淡金槍魚的3倍，孕婦最好不要吃這些魚。

吃三文魚也可能有一定的風(fēng)險，但三文魚的問題不同于其他需要限量食用的魚。雖然鮭魚中的汞含量很低而且富含促進(jìn)大腦發(fā)育的汞)ω-3脂肪酸)，但一些研究發(fā)現(xiàn)，與野生鮭魚相比，人工飼養(yǎng)的鮭魚含有高水平的多氯聯(lián)苯、二惡英等污染物。因為沒有可靠的方法來判斷超市賣的三文魚的來源，為了安全起見，你還是暫時把三文魚從你身孕期取下食譜。

你能吃什么魚？

如果你喜歡海鮮，吃很多（每周超過340克），你不必太擔(dān)心，只要你選擇一些相對無污染的海鮮，如蝦、扇貝、魚、蛤蜊、牡蠣、鯰魚、銀魚、沙丁魚、帝王蟹、黃花魚等。此外，最好選擇不同種類的魚輪流吃，以確保在一周內(nèi)不再吃同樣的魚。

在中國，根據(jù)中國科學(xué)院孫瑾、陳春英等人2006年的研究報告，北京市場四種食用淡水魚的汞含量由高到低排序為：黑魚>大魚>草魚>鯉魚，但均未超過國家淡水魚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的限制。在松花江流域，根據(jù)哈爾濱環(huán)境監(jiān)測中心站2001年的研究報告，松花江哈爾濱鯉魚、鯽魚、鰱魚、草魚、鯰魚甲基汞檢測結(jié)果表明，該地區(qū)平均水平為國家淡水魚食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的3.4倍，其中鯰魚甲基汞含量最高。因此，我們建議孕婦可以關(guān)注您所在地區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門發(fā)布的信息，為您自己和您的寶寶選擇營養(yǎng)和安全的食品原料。最后，由于每個地區(qū)的水污染程度不同，吃魚要特別小心。

雖然我們對吃魚給出了這樣那樣的建議，但我們還是要記住，吃魚利大于弊。ω-除脂肪酸外，魚還含有許多重要的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)等。所以，你不要拒絕千里之外的魚，只要科學(xué)地吃。