寶寶吃一物竟越來(lái)越聰明 別讓孩子輸在飲食上
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寶寶吃一物竟越來(lái)越聰明?別讓孩子輸在飲食上
1.核桃
核桃有“益智果”的美稱,一直以來(lái)都被認(rèn)為是補(bǔ)腦益腦的佳品。核桃富含脂肪和蛋白質(zhì),脂肪里含有大量的亞油酸和亞麻酸,充足的亞油酸和亞麻酸能排除血管壁內(nèi)的代謝垃圾,使血液凈化,為大腦提供新鮮血液,從而提高大腦的生理功能;蛋白質(zhì)中含有人體八種必需氨基酸中的賴氨酸,賴氨酸是健腦的重要物質(zhì),有助于提高寶寶的智力。核桃還含有豐富的維生素B和維生素E,也含有卵磷脂,這些都有利于增強(qiáng)大腦功能特別是記憶力。

注意:早晨和晚上各吃2—3個(gè)核桃就可以充分的滿足人體需求。
2.金針菇
金針菇含有多種氨基酸和鈣、鐵、磷等微量元素、維生素等,其中賴氨酸的含量特別高,有加強(qiáng)記憶,促進(jìn)智力發(fā)育的作用。因此金針菇,是兒童保健和開發(fā)智力的必需食品之一。此外,金針菇還能促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝,有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。
注意:脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
3.小米
小米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等都比大米多;人體必需的8種氨基酸含量豐富;維生素含量也豐富,而且難得的是,小米的粗纖維的含量相對(duì)比較低,特別適合寶寶食用。小米中的維生素B1、B2特別豐富,一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。

注意:小米蛋白質(zhì)中賴氨酸過低而亮氨酸又過高,氨基酸組成不如大米理想,所以小米不能取代大米成為寶寶的主食。
4.大豆
大豆是植物性食物中蛋白質(zhì)含量最高的,氨基酸組成也接近人體需求,而且含有大量的賴氨酸,大豆中的含鐵量和維生素B族都比較高,而且大豆中富含的磷脂是生成聰明大腦的重要物質(zhì)。食用大豆能夠提高記憶力,增加大腦皮層的興奮和抑制功能。
5.雞蛋
雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,而且蛋白質(zhì)的氨基酸組成跟人體最為接近,很容易被人體吸收。蛋黃中的脂肪以不飽和脂肪酸為主,容易被人體吸收。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。最重要的是,雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。
注意:各種蛋類營(yíng)養(yǎng)成分較為接近,只是個(gè)別微量元素有所差別。為了寶寶的身體發(fā)育以及大腦發(fā)育,應(yīng)該從寶寶6個(gè)月后,逐步開始添加蛋黃。

寶寶的成長(zhǎng)過程中,家長(zhǎng)都十分重視孩子的智力發(fā)育,想要孩子智力超群,日常的健腦食物不可少哦,以上推薦的5款健腦益腦食物,爸比媽咪可以適量給寶寶吃哦!注意過猶不及!
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