科學配餐分年齡段給孩子加輔食

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1歲以前嬰兒期需分階段“加餐”

嬰幼兒喂養(yǎng)需經(jīng)歷“三階段”,即液體食物喂養(yǎng)階段、泥糊狀食物引入階段和家常固體食物進食階段。那么,1歲以前的寶貝如何分階段“加餐”呢?

0~3個月的嬰兒應按需喂養(yǎng),乳量約500—750ml/日。4~6月齡嬰兒應定時哺乳,每3—4小時一次,約6次/日;每次乳量增加,約800—1000ml/日,應盡量爭取純母乳喂。到6月,根據(jù)嬰兒的生長發(fā)育情況,逐漸開始停掉夜間哺乳,規(guī)律吃奶和夜間不喂奶有利于嬰兒養(yǎng)成良好的飲食習慣和睡眠習慣。

科學配餐分年齡段給孩子加輔食

對母乳不足的嬰兒,除添加配方奶外,此月齡段可根據(jù)嬰兒具體情況考慮添加強化鐵的谷類食物,開始嘗試瓜類、根莖類、豆莢類蔬菜泥及水果泥1—2勺,每日兩次;但不管母乳情況如何,滿6月的寶寶都應添加轉奶期食品。

6~7月齡寶寶應部分母乳或配方奶,4—5次/日,每次乳量增加到約900ml/日。強化鐵米粉、稠粥或面條1餐,蔬菜、水果類:每日水果1/2個、碎菜25~50g??砷_始引入肉類、蛋黃。

8~12月齡寶寶逐漸以配方奶替代母乳,乳類約4次,乳量約800ml/日,每日軟食(軟飯、面食)2餐,約100g,每日碎菜50—100g、水果50g,肉類每日25—50g,每周安排1—2次動物肝臟或動物血、1—2次魚蝦或雞鴨肉,3—4次紅肉,每日一個雞蛋。

1~3歲幼兒期飲食開始“變花樣”

科學配餐分年齡段給孩子加輔食

孩子從1歲開始過渡至幼兒期,也就進入了家常固體食物的進食階段??梢猿缘氖澄镌絹碓蕉啵议L在“變花樣”的同時也要注意營養(yǎng)的搭配。1—3歲幼兒每天至少應保證500ml乳類,最好為配方奶。每天的進食可安排3餐主食、2—3次乳類與營養(yǎng)點心,餐間控制零食。1歲以上的幼兒可以吃家常飯菜的品種,但要注意食物體積應適宜,食物要軟一點并清淡少鹽。

嬰幼兒喂養(yǎng)過程中,不僅要考慮營養(yǎng)素的攝入,也應關注孩子的進食行為和飲食環(huán)境。12月齡的兒童應開始培養(yǎng)自己用餐的進食習慣,從用手抓到用勺進食可培養(yǎng)兒童自己獨立能力和正確的反映能力。如果孩子不喜歡用小勺進食,可以讓他把手洗干凈,直接“手抓飯”都無妨。

科學配餐分年齡段給孩子加輔食

幼兒階段孩子有時會對某種或某類食物失去興趣,此時家長需改變烹調(diào)方式,食物宜切碎并單獨加工,烹制以蒸、煮、燉、炒為主,注意食物的色、香、味。家長還可以讓寶寶參與食物制作的過程,提高幼兒對食物的興趣。

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