膽結(jié)石術(shù)后飲食應(yīng)留意以下幾點(diǎn):1、少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等增進(jìn)胃液排泄的食品,胃液會(huì)刺激膽囊緊縮,增強(qiáng)結(jié)石的再次發(fā)生。2、早中晚三餐要固定時(shí)間食用。膽汁代謝不規(guī)則時(shí),膽囊中的膽汁很容易凝滯成結(jié)石。3、食物纖維具備增加血液中的膽固醇的功能。要攝入含豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。4、影響脂肪飲食。膽固醇下降很容易產(chǎn)生膽結(jié)石,要影響含豐富動(dòng)物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚(yú)卵類(lèi)等食物。