肝硬化是由不同原因引起的肝實(shí)質(zhì)退化逐漸發(fā)展的結(jié)果。要重視各種原發(fā)性疾病的防治,積極防治慢性肝炎、血吸蟲病和胃腸道感染,避免接觸和應(yīng)用對(duì)肝臟有毒的物質(zhì),減少致病因素。建議食用低脂肪、高蛋白、高維生素和易于消化的食物。要有規(guī)律、定量和可控。早期可以吃豆制品、水果、新鮮蔬菜,宜吃糖、蛋、魚、瘦肉;當(dāng)肝功能明顯下降且有肝昏迷跡象時(shí),應(yīng)適當(dāng)控制蛋白質(zhì)攝入,提倡低鹽飲食或無鹽飲食。