Chylosis血液是指帶有浮油或脂肪的血液。通常,攝入的脂肪被腸道吸收,在腸粘膜細(xì)胞中,體內(nèi)重新組裝的甘油三酯與載脂蛋白結(jié)合,合成乳糜顆粒。乳糜顆粒合成后,通過淋巴系統(tǒng)被輸送到血液中。90%的食糜顆粒是甘油三酯,只在飯后出現(xiàn)在血液中,持續(xù)約30分鐘。被肌肉和脂肪組織中的脂蛋白脂肪酶迅速降解為甘油三酯和乳糜顆粒殘留物。如果由于遺傳因素,身體缺乏脂蛋白脂酶或某種類型的載脂蛋白,導(dǎo)致血液中食糜顆粒清除障礙,導(dǎo)致血清中甘油三酯顯著增加,超過2g/l,則這種血清的外觀為食糜樣,通常稱為食糜血。