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痛風(fēng)患者應(yīng)忌吃嘌呤、糖含量、脂肪高的食物,以及飲酒。在痛風(fēng)急性期以下食品要忌口。
1.嘌呤含量高的食物。如動物內(nèi)臟、貝類海鮮、濃肉湯等,但并不是所有海鮮都不能吃,可以吃如三文魚、鱸魚、金槍魚等。
2.糖含量高的飲食。如紅白糖、蜂蜜等。因?yàn)檫@些食物進(jìn)入人體后可能會使體內(nèi)pH值降低,抑制尿酸排出,出現(xiàn)高尿酸血癥,導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
3.脂肪含量高的食物。如油炸類食品、肥肉等。因?yàn)橹緮z入過多,不僅會堆積在體表,還會堆積在內(nèi)臟上,而堆積在內(nèi)臟上的脂肪會產(chǎn)生大量的游離脂肪酸,加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),使尿酸合成酶功能亢進(jìn),尿酸生成增多,導(dǎo)致痛風(fēng)癥狀加重。
4.飲酒。尤其是啤酒,因?yàn)槠【茣寡褐心蛩釢舛仍黾樱瑢?dǎo)致血中的尿酸進(jìn)入組織中形成結(jié)晶,抑制腎臟對尿酸的排泄,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。