麥芽糊精有熱量,熱量相對較高,所以平時生活中不建議大量食用。含有淀粉的谷物經(jīng)過水解后,可以制成麥芽糊精,為介于淀粉糖和淀粉之間的低轉(zhuǎn)化食物。麥芽糊精是一種多糖類的食品原料,其中含有較多的多糖類物質(zhì),所以其中的熱量相對較高,若在減肥期間,不建議大量攝入,以免出現(xiàn)熱量堆積的情況,影響減肥效果,減肥期間還要結(jié)合自身狀況進行適當運動。在食物中添加麥芽糊精時,需要按照相應(yīng)的要求合理添加,以免因為攝入過量而影響自身健康,此外胃腸功能較差的患者以及糖尿病患者等人群也不建議食用。如果食用麥芽糊精后體內(nèi)出現(xiàn)不適癥狀,不要私自進行干預(yù),應(yīng)該盡快前往醫(yī)院,配合醫(yī)生進行問診和檢查,讓醫(yī)生進行針對性治療,在病情控制期間,需要注意休息,避免進行劇烈運動和重體力勞動。