和芹菜有類(lèi)似作用的食物還有蓮子、枸杞和菊花,患有高血壓的病人,最好能經(jīng)常用蓮子和枸杞燉些東西;或直接用枸杞和菊花泡水喝,經(jīng)常飲用,也同樣可以達(dá)到調(diào)節(jié)血壓的效果。芹菜汁不好喝。我嘗試過(guò)。假如想做的話(huà),就把芹菜放到熱水里焯一下,再榨汁。焯的時(shí)候放一點(diǎn)鹽,否則芹菜會(huì)丟掉顏色的。假如您要給家人降血脂和血壓,您可以給他們做炒芹菜??墒遣灰们鄄藯U,要用芹菜葉子。芹菜和胡蘿卜一樣,必須見(jiàn)脂肪才有功效。放一點(diǎn)素油就可以了。