維生素和水分?jǐn)z入不足是有可能會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍的。維生素的缺乏,尤其是維生素B2的缺乏容易導(dǎo)致口角炎以及口腔潰瘍的發(fā)生。維生素B2是一種水溶性維生素,進(jìn)入到人體后可與蛋白質(zhì)結(jié)合形成脫氫酶。脫氫酶是細(xì)胞呼吸的重要物質(zhì),一旦缺少后容易造成體內(nèi)代謝紊亂,導(dǎo)致口腔潰瘍的發(fā)生。而水是人體的生存所需的必要物質(zhì),人的體內(nèi)含有70%的水分,一旦身體缺水,身體的正常代謝就會(huì)受到影響??谇粌?nèi)分泌的唾液量就會(huì)減少,容易導(dǎo)致口腔潰瘍的發(fā)生。