糖尿病患者可以喝酸奶。酸奶是牛奶通過乳酸菌發(fā)酵而來的,與牛奶相比,降解了一部分乳糖、蛋白質(zhì)和脂肪,提高了可溶性鈣和磷的含量,并合成了B族維生素。糖尿病患者喝酸奶可以在早餐或晚上臨睡前使用,不過在選擇酸奶時,應(yīng)盡可能挑選低糖的酸奶,并將酸奶的熱量計算入一天的飲食總熱量中,避免糖分攝入過多。調(diào)味酸奶在制作時為了滿足健康人群,尤其是年輕人的口感和風味,在牛奶中加入了一定量的白砂糖或蔗糖,所以含糖量較高,不適合糖尿病患者經(jīng)常食用。平時避免油膩和含脂肪高的食物.選擇高纖維食物,如粗糧,含纖維高的蔬菜.定時定量進餐,可以少量多餐.保證蛋白質(zhì)的攝入,鼓勵多飲水。