韭菜屬于一種纖維素性的食物,雖然對(duì)其機(jī)制不明了,但纖維素對(duì)乳腺癌和大腸癌都有抑制作用,已經(jīng)得到了證實(shí),也有研究認(rèn)為維生素A具有保護(hù)乳腺細(xì)胞的作用,女性應(yīng)該少吃脂肪和高熱能的飲食。大多數(shù)的流行病學(xué)研究證實(shí),體重的正價(jià)與乳腺癌有關(guān),尤其是在絕經(jīng)后體重增加的。少飲酒有報(bào)道,飲酒可以增加體內(nèi)雌性激素的水平,并導(dǎo)致婦女患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)度增加。