幽門(mén)螺桿菌的本質(zhì)是一種細(xì)菌,就跟常說(shuō)的肺炎鏈球菌、肺炎克雷伯菌等類(lèi)似,本質(zhì)是綜合的細(xì)胞生物。一般造成出現(xiàn)幽門(mén)螺旋桿菌的原因,主要有兩個(gè)方面:由于患者經(jīng)常喜歡吃一些不太熟的食物或者生吃膳食,比如說(shuō)在西餐廳的牛排,普遍是煎到七分熟甚至是五六分熟的時(shí)候,患者便會(huì)食用。喜歡吃生的膳食,也是感染幽門(mén)螺桿菌的途徑之現(xiàn)在西餐非常普遍,特別是牛排七八成熟,或者打火鍋時(shí),肉還沒(méi)有燙熟就開(kāi)始吃,這些都可能存在感染幽門(mén)摞桿菌的安全隱患。