胰腺炎患者在飲食上,需要注意的事項分為急性發(fā)作期以及緩解期。在急性發(fā)作期需要禁食,并且通過輸液治療的方式,補(bǔ)充機(jī)體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),以及水分、礦物質(zhì)、維生素等。癥狀有所緩解后,可以根據(jù)醫(yī)囑行流質(zhì)或者半流質(zhì)飲食,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┌酌字唷⑶嗖藴?。在疾病緩解期的患者,需要吃一些容易消化、容易吸收的食物,需要一天多吃幾餐,不能一次吃太飽,避免暴飲暴食,避免吃高脂肪、高膽固醇的食物,避免吃辣椒、肥肉、燒烤,或者其他油炸類食物,也要戒酒?/div>