豆腐干營(yíng)養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鉀、鈣等,建議食用時(shí)注意適量,以防食用過(guò)多,對(duì)身體健康造成損害。豆腐干是豆腐的再加工制品,含有大量蛋白質(zhì)以及脂肪、碳水化合物、鈣、膳食纖維、維生素E、維生素B1等物質(zhì),還含有鈉、鎂、磷、鉀、鐵、銅等多種人體所需的礦物質(zhì),具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,食用能夠補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng),為身體運(yùn)行和日?;顒?dòng)提供能量,還能幫助增強(qiáng)免疫力,對(duì)身體健康有好處。豆腐干的吃法多種多樣,如水煮、涼拌、烹炒等,但是食用時(shí)要注意適量,短時(shí)間內(nèi)大量攝入,容易增加胃腸道的負(fù)擔(dān),引起胃腸道不適。另外,如果是對(duì)豆腐干過(guò)敏者、糖尿病患者、腎臟病患者等人群,應(yīng)避免食用。建議平時(shí)科學(xué)安排日常飲食,保持飲食多樣化,食用時(shí)保證豆腐干新鮮、衛(wèi)生,若食用豆腐干后身體出現(xiàn)不適,盡快前往正規(guī)醫(yī)院就診。