蠶豆病患者一般是可以適量食用扁豆的。蠶豆病是一種遺傳性溶血性疾病,主要是由于葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏導(dǎo)致紅細(xì)胞遭到破壞而引起的一種疾病。臨床上主要表現(xiàn)為頭暈、厭食等癥狀。扁豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)成分,適當(dāng)進(jìn)食能夠補(bǔ)充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),對身體健康有一定的好處,并不會加重病情。蠶豆病患者通常是可以適量食用扁豆的。除此之外,如果患有蠶豆病,在日常生活中還要注意合理飲食,盡量以清淡易消化的食物為主,比如小米粥、南瓜粥等,避免吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、花椒等,以免影響疾病的恢復(fù)。同時患者還需要嚴(yán)格遵醫(yī)囑定期復(fù)查,以便于了解疾病的進(jìn)展以及治療效果。若期間出現(xiàn)明顯不適癥狀時,則需要及時就醫(yī)診治,以免延誤病情。