嬰幼兒可以吃全麥?zhǔn)称穯?/h1>
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  “吃全麥更健康”??墒遣⒉皇撬腥巳憾歼m合食用。營養(yǎng)專家指出,全麥?zhǔn)称芳按旨Z不利于孩子的營養(yǎng)吸收,因而應(yīng)該少吃。


 

  全麥?zhǔn)称芬残杞】凳秤?/p>

  白面包雖然在加工過程中,纖維素、礦物質(zhì)和維生素丟失得多,但是它卻含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪,能為孩子的生長發(fā)育提供能量。而最為家長推崇的全麥面包和粗糧,卻會因較高的纖維含量干擾礦物質(zhì)和微量元素的吸收。因此,全麥和粗糧的攝入不宜過多,通常不要超過主食總量的1/4。

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  為了保證礦物質(zhì)和微量元素的攝入,除了限制粗糧,還需要多吃蔬果。但齊可民也指出,在吃蔬菜的問題上也有家長存在誤區(qū)。比如,孩子怎樣都不愛吃某種蔬菜,家長卻偏偏要逼他吃。其實(shí),蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)也可以從其他食物中獲得,如孩子不愛吃胡蘿卜,可以從蛋黃和動物肝臟中獲得維生素A和胡蘿卜素;不吃土豆,可以讓孩子從香蕉里攝取鉀。當(dāng)然,這不是給孩子不吃蔬菜找理由,從平衡飲食的角度來說,該吃還是要吃,只是某些時候,家長也可以變通一下,用替換法將孩子的營養(yǎng)補(bǔ)上去。

  2歲寶寶可接觸全麥?zhǔn)称?/p>

  嬰幼兒時期的寶寶消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全:唾液分泌量少,牙齒少,咀嚼能力差;胃容納量很小,胃壁肌肉不發(fā)達(dá);腸壁較薄,滲透性好。全麥中纖維素含量較高,食用后對寶寶的腸胃有一定刺激。

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  接觸全麥,2歲開始

  雖然全麥?zhǔn)称酚蟹N種的益處,但對于0-2歲的嬰幼兒來說,全麥?zhǔn)称凡贿^是一種阻礙他們享用其它“美食”,影響他們健康成長的障礙罷了。那么應(yīng)該什么時候開始給寶寶吃全麥?zhǔn)称凡攀菍ι眢w有益呢?

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  2歲以后,牙齒差不多長好了,胃腸功能發(fā)育基本完善了,是時候向?qū)殞毜纳攀持性黾尤準(zhǔn)称芬栽黾铀麄兝w維素的攝入量了。不過要注意的是,剛剛開始吃的時候不宜過多,每天不要超過30克,而且最好分開吃。因?yàn)閿z入太多的纖維會有負(fù)面作用,如抑制進(jìn)食,阻礙對鈣、鋅、鐵的吸收等。纖維素還能夠增加糞便的體積,讓排便頻率加快,一般嬰幼兒都不建議多吃。

  1歲嬰兒之內(nèi)不要吃蜜 10歲以下兒童飲食禁忌

  孩子在不同的年齡階段所需營養(yǎng)不同,爸爸媽媽們對孩子的健康生長非常關(guān)注,那么你們同時注意了孩子食物的禁忌了嗎,現(xiàn)在,我們介紹以下10歲以下小孩的食物禁忌。

  3個月內(nèi)的嬰兒不要吃鹽

  3個月內(nèi)的嬰兒并是從母乳或牛奶中吸收的鹽分足夠了,不是不需要鹽。3個月后,隨著生長發(fā)育,小寶寶腎功能漸漸健全,鹽的需要量漸漸增加了,此時可適當(dāng)吃一些點(diǎn)。原則是6個月后方可將食鹽量每日控制在1克以下。

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  1歲嬰兒之內(nèi)不要吃蜜

  1周歲內(nèi)小寶寶的腸道內(nèi)正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易造成感染,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹泄等癥狀。小寶寶周歲后,腸道內(nèi)正常菌群建立,故食蜂蜜不妨。

  3歲幼兒以內(nèi)不要飲茶

  3歲以內(nèi)的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量的鞣酸,會干擾人體對食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鋅、鐵的吸收,引起嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常生長發(fā)育。

  茶葉中的咖啡因是一種非常強(qiáng)的興奮劑,可能誘發(fā)少兒多動癥。

  5歲以內(nèi)幼兒不要吃補(bǔ)品

  另外,年幼進(jìn)補(bǔ),還會造成牙齦出血、血壓升高、腹脹、口渴和便秘等癥狀。

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  5歲以內(nèi)是小寶寶發(fā)育的關(guān)鍵期,補(bǔ)品中含有很多激素或類激素物質(zhì),可造成骨骺提前閉合,縮短骨骺生長期,結(jié)果引起孩子個子矮小,長不高;激素會干擾生長系統(tǒng),引起性早熟。

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