養(yǎng)生指南：炎炎夏季的飲食

　　夏天一到，胃口不好又輕易吃壞肚沼，但這個時候偏偏又是人體力消耗大、需要加強營養(yǎng)的時候。那么，夏天應(yīng)該怎么吃得清爽又健康呢?這里也同時提醒你夏天常見的飲食陷阱，讓你避免肥胖，輕松享有窈窕身材。民眾體檢專家為您提供炎炎夏季的飲食指南，以供參考。

　　夏天為何吃不下?

　　夏天，很多人的胃口會不好，經(jīng)常是“無病三分虛”，消化功能降低，且易產(chǎn)生精神疲勞、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“夏”的癥象。有些人還易發(fā)生胃腸道疾患。

　　溫度高：日本營養(yǎng)師手冢文榮再《大口吃出健康》中指出，氣溫每增高攝氏10度，身體平均就會減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺得饑餓。

　　脫水現(xiàn)象：空調(diào)房里感受不到水分蒸發(fā)，因此水分攝取少，可是腸胃組織已經(jīng)稍微脫水，而影響食欲。喝太多含糖飲料：夏天輕易口渴，有些人習(xí)慣猛灌含糖飲料，偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑，糖分可以很快被血液吸收，會讓人一下子覺得飽了，因此就吃不下形成惡性循環(huán)。

　　自我調(diào)理掙脫“苦夏”

　　要避免“苦夏”這種狀況，一個好的辦法就是睜好飲食調(diào)節(jié)，恢復(fù)身體元氣。

　　注重補充鹽分和維生素

　　營養(yǎng)學(xué)家建議，高溫季節(jié)最好每人天天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。

　　勿忘補鉀

　　暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會引起人體疲倦無力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草梅、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。