專家建議兒童不宜大補(bǔ)
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我到香港給病人看病,看完病有些孩子的家長(zhǎng)找我,說(shuō):我經(jīng)常給我的孩子煲湯,他怎么抵抗力還是很差,經(jīng)常感冒。我就問她用什么材料煲湯,她說(shuō)都是好料,有野山參、枸杞子、冬蟲夏草、鹿茸之類的東西。我一聽,就和她說(shuō)是補(bǔ)大了、補(bǔ)過(guò)了。
因?yàn)槲覀兎Q兒童為“純陽(yáng)之體”,陽(yáng)氣非常盛。有病的時(shí)候他就蔫了、不動(dòng)了,否則他一分鐘也不閑著。如果孩子閑著不動(dòng)了,你摸摸他的頭,可能是發(fā)燒、頭疼,或者是消化不好了。在這個(gè)時(shí)候,用鹿茸、野山參,反而增加了身體里的心火、胃火、肺火,孩子就受不了了,身體的免疫功能也就降低了。
我就建議她換一換材料,用白木耳、百合、紅棗、淮山藥之類的。她就回去換材料再煲湯,一個(gè)星期后,孩子就沒再感冒了。
白木耳、百合、紅棗、淮山藥都屬于食藥兩性的,既是滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥,都適合給兒童吃。白木耳就是銀耳,它味甘、性平,有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥等作用。鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳的功效,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且藥用價(jià)值也很高。大棗性溫、味甘,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效,兒童適量吃可起到保健的作用。山藥是既平補(bǔ)脾肺腎的中藥材,也是歷史悠久的傳統(tǒng)保健食品,對(duì)人體健康非常有益,稱為“食物藥”。自古它就被視為老幼兼宜、物美價(jià)廉的食療、滋補(bǔ)佳品,對(duì)調(diào)理病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)、小孩強(qiáng)健體魄都有顯著效果。
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