吃淮山藥滋陰補腎嗎 青筍炒淮山藥的做法都有哪些

　　淮山藥是中醫(yī)學青睞的滋陰養(yǎng)血妙品，具備健脾胃益、滋陰補腎養(yǎng)血的功效。雞肝含有鐵、鋅、銅、胡蘿卜素A和B族胡蘿卜素等，不但有益于雌性激素的，還是補血補氣的優(yōu)選食品類。青筍則是含有膳食纖維素的美容美體蔬菜水果。三責險共用，具備調(diào)理血氣、改善膚質(zhì)的滋養(yǎng)感和顏色的功效。

　　原材料：淮山藥、青筍、雞肝、鹽、雞精、大骨湯、木薯淀粉。

　　作法：最先將淮山藥、青筍削皮、清洗，切割成條。雞肝用冷水清洗，切一片。再將淮山藥、青筍、雞肝等原材料分別用開水焯一下下。最終，在鍋內(nèi)放進某些植物油，加適當?shù)拇蠊菧?，調(diào)料之后入所有原材料，煸炒數(shù)下，勾芡后只能服用。

　　提醒：服用淮山藥青筍炒雞肝時，必須記牢不必在餐前和餐后喝茶或茶水等健康飲品，以防危害食材中營養(yǎng)元素的消化吸收。如果不是雞肝得話，您還可以挑選牛肝或雞肝替代。