吃紅棗真的能補(bǔ)血?能夠補(bǔ)血的食物都有哪些
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雖然現(xiàn)在的生活條件比以前好多了,但也有很多問題。
例如,許多人經(jīng)常貧血,它不會(huì)大驚小怪你,但會(huì)困擾你,很多時(shí)候因?yàn)樨氀獣?huì)讓人們看起來(lái)不那么精神。
而體質(zhì)或者抵抗力都相對(duì)平常人較低。
對(duì)兒童來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期貧血也會(huì)影響智力和身體發(fā)育,孕婦貧血也容易導(dǎo)致先天性貧血。
很多人在日常生活中都非常關(guān)注如何補(bǔ)血,很多人可能會(huì)想到紅棗,這種經(jīng)常掛在嘴里的補(bǔ)血神物。
但也有人質(zhì)疑,真的能補(bǔ)血嗎?其實(shí)單用紅棗就能想到補(bǔ)血的效果,真的不大,因?yàn)榧t棗含鐵的吸收率不高。
鐵是血紅蛋白的主要成分,人體血液中含有多種血細(xì)胞,其中紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧氣的作用。
紅細(xì)胞通過血紅蛋白輸送氧氣。
鐵是血紅蛋白的主要成分,參與紅細(xì)胞的合成,以維持正常的造血功能,因此鐵對(duì)補(bǔ)血至關(guān)重要。
常見的貧血多為缺鐵性貧血。
那么,日常生活中有哪些食物可以幫助補(bǔ)充血液呢?1.烏雞:這種成分對(duì)產(chǎn)后和月經(jīng)不調(diào)的貧血婦女非常有效。此外,烏雞還具有溫中益氣、補(bǔ)肝健骨的作用。
蛋黃:雞蛋是我們?nèi)粘I钪斜容^容易獲得的食材。
100克蛋黃中含有7毫克鐵。雖然鐵的吸收率只有3%,但它也富含其他營(yíng)養(yǎng),是兒童補(bǔ)鐵的好來(lái)源。
3.動(dòng)物血:動(dòng)物血液富含鐵,如100克豬血中有8克.含鐵量為7毫克,鴨血高達(dá)30毫克,幾乎是血紅素鐵,易被吸收利用,對(duì)補(bǔ)血效果較好。
所以經(jīng)常吃動(dòng)物血確實(shí)可以為人體提供更多的鐵。
4.瘦肉:平時(shí)吃的肉一般都是豬、牛、羊肉。這些肉富含血紅蛋白鐵,常被稱為紅肉。吸收率也挺好的,20%。
但要注意食用量和次數(shù)不要太頻繁,尤其是老年人,50歲以上的人一個(gè)月吃兩次左右就夠了。
做法多種多樣,吃的時(shí)候最好搭配綠色蔬菜。
5.動(dòng)物肝臟:很多人不喜歡吃動(dòng)物肝臟,但這是理想的補(bǔ)血食品之一。動(dòng)物肝臟富含鐵。
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