養(yǎng)生紫砂湯煲怎么做湯？養(yǎng)生湯的做法推薦

現(xiàn)代人養(yǎng)生，尤其是做湯的時候，喜歡用紫砂鍋。這樣做出來的湯不僅能保持湯的鮮味，還能保護湯的營養(yǎng)成分。很多用鐵鍋做湯的人會問如何做健康紫砂湯？下面詳細介紹一下紫砂湯的做湯步驟。

將紫砂材料移植到電燉鍋中，可以說最好發(fā)揮紫砂的特點：天然紫砂含有鐵、鈣、鈉、鋅等微量元素，對人體有益；紫砂內膽在長期煮沸過程中不會在高溫下與食物發(fā)生化學反應，還能分解油脂，化解燉湯時的油膩。肉酥但不爛，美味但不油膩，可降低膽固醇；紫砂特殊的微孔結構使其具有良好的透氣性，因此可以很好地儲存食物并保持新鮮。

作法:

配料:半只肉鴿、薏米、蓮子、紅棗

薏仁鴿子湯

點評:紫砂內膽電燉鍋是市場上非常受關注的產品，尤其是家里有老人的家庭，最喜歡用紫砂內膽電燉鍋做湯。唯一需要注意的是，紫砂隱藏的微孔可能會引起食物的味道，所以使用后要及時清洗干燥。