吃五谷雜糧的好處有哪些？詳解五谷雜糧養(yǎng)生益處

現(xiàn)代人都想盡量做到膳食平衡、營養(yǎng)均衡，這也就說明日常的飲食搭配十分重要，不但要有精制的米飯，蔬菜水果，肉類菌類，最重要的還要有五谷雜糧。食用五谷雜糧已經不再是貧窮的象征，反而能為人類的健康帶來積極作用，那么食用五谷雜糧對身體究竟有哪些好處呢?要怎樣食用五谷雜糧呢?

1、提升食欲

五谷雜糧中含有人體需要的豐富的維生素、微量元素等等，不但可以預防疾病，還可以促進人體中的血液循環(huán)，增加食欲、調整胃口等，對人體健康有很大幫助。

2、清除體內毒素

因為五谷雜糧當中的膳食纖維不會被消化，在人體當中可以吸附水分子，使食物的殘渣和毒素在體內迅速運行，加速排出體外的進程，達到排毒的效果。

3、提高記憶力

五谷雜糧中含有的蛋白質、氨基酸、磷脂等，對腦部神經的發(fā)育和活動都有非常好的幫助效果，對記憶力減退的老人和處于生長期的孩子來說，多吃五谷雜糧都是幫助提高腦活力的很好的方法。

4、延緩衰老

五谷雜糧中含有的維生素可以預防青春痘，還能夠保持皮膚的健康狀態(tài)，防止衰老;其他如脂肪油等成分，在滋潤皮膚的同時對頭發(fā)的生長也有很大的幫助作用。

5、減肥

有些五谷雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，是脂肪代謝的重要成分;B族維生素則可幫助熱量燃燒。而五谷雜糧都富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體廢物排出，有益于瘦身;鎂則可協(xié)助糖類和脂肪的代謝作用。所以這些營養(yǎng)素都是您瘦身的重要元素。

6、降血糖

可以看到，五谷雜糧含有保持人身體健康的許多微量元素和維生素等，長期堅持適量的食用，能夠促進身體健康，讓身體保持充滿活力的狀態(tài)。

糖尿病人要控制淀粉攝取，即使吃五谷雜糧，也要控制份量。五谷雜糧雖然含足夠纖維，有助于降血糖，醫(yī)護人員也多鼓勵糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并腎病變，這時就不能吃雜糧飯，得回過頭來吃精白米。