白菜粉絲豆腐煲的做法有哪些

白菜是很常見的食品，而且是蔬菜中營養(yǎng)價值比較高的食物，因此很多的人們都喜愛吃白菜，對于白菜粉絲豆腐煲的做法，其實(shí)也并不難，關(guān)鍵是要把握好火候的問題，粉絲是比較容易爛的食物，不能太早的放入鍋內(nèi)，那么白菜粉絲豆腐煲的做法有哪些呢?我們來了解下吧。

白菜粉絲豆腐煲是一道極具家常感的菜品，食材搭配變化多端，美味而營養(yǎng)。

所屬分類:老少皆宜煲湯?大眾菜

食材:粉絲豆腐蘑菇?

工具:?砂鍋

口味:清淡

制作難度:切墩(初級)

制作時間:20分鐘

白菜粉絲豆腐煲的做法:

1、豆腐切厚片，粉絲冷水泡軟，蘑菇洗凈后切薄片;

2、砂鍋內(nèi)放水小火燒開;

3、放入幾顆海米或者蝦皮，蔥花;

4、放入切成厚片的豆腐和粉絲、蘑菇片煮開;

5、放入撕成小塊的白菜，然后放入鹽和雞精煮開即可。

大家在日常的生活中也可以根據(jù)自己的口味，加入一些自己喜愛的食物，比如大家可以加入香菇、海鮮丸等，經(jīng)過燉煮之后，其味道會更加的爽口的，而且粉絲又可以將湯汁中的美味吸收，這樣煮出來的粉絲會更加的入味的。