蟹柳紫菜卷——降血脂保護心臟

其實除了紫菜雞蛋湯，紫菜也是有很多其他的美味的做法，很多都是可以在家里面自己制作的，比如說這款蟹柳紫菜卷，是非常不錯的一款菜肴，不僅營養(yǎng)豐富，在制作和食用的時候也是非常的有樂趣，下面我們大家就是一起來看看具體的制作方法吧。

蟹柳紫菜卷

原料:蟹柳棒若干條、紫菜若干張、香菇幾朵、小蔥一條。

做法:

1、我們將豬肉剁成小粒，然后就是將豬皮和冷水一起煮，十幾分鐘就是可以，等到煮透了就是可以撈出來，然后再放入冷水里面，然后再撈出剁成小粒。

2、將發(fā)泡好的香菇也剁成小粒，小蔥也切成小粒;將豬肉、皮粒、香菇、香蔥粒都混合在一起，加生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、花生油、麻油調好味。

3、將蟹柳棒除去表面的透明包裝，用清水略微冼干凈，將紫菜剪成蟹柳棒的寬度，一般也就是一大張紫菜對半分就行，如果還有其他尺寸的就自行調整。

4、然后像卷壽司那樣在紫菜上先鋪一層肉餅，中間放上一條蟹柳棒卷起來就行，如果擔心不好卷的話可以用壽司簾子卷。

5、我們將卷后的蟹柳紫菜卷放到碟子上，然后就是隔水中火蒸一會就是可以了，我們最好是用蒸小籠包的竹籠來蒸。

功效:蟹柳其實是魚肉，我們食用是可以很好的補充身體鈣、磷、鐵等礦物質，我們食用是有降糖和保護心臟的作用，經(jīng)常食用一些魚肉對于預防骨質疏松是有很好的效果。我們食用紫菜則是可以很好的降血脂和增強身體的免疫功能。我們食用這款食物能夠預防甲狀腺腫大和促進身體的生長發(fā)育。

我們在生活中制作一些菜肴的時候是可以選擇加入一些紫菜，相信是會使得菜肴的味道變得更加不一樣，而且紫菜也是一種非常滋補的食物，適當?shù)氖秤靡恍ι眢w是沒有什么壞處的，大家也是可以在制作的時候考慮考慮。