熬夜喝咖啡 小心“苦味入心”
熬夜加班時(shí),許多上班族喜歡喝咖啡來提神醒腦。小編相信有不少人知道喝咖啡對(duì)身體不好,但是或許您不知道,長期喝咖啡很容易導(dǎo)致“苦味入心“,引起中毒!
一、中醫(yī)認(rèn)為,咖啡“苦味入心”
日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的??Х榷箒碓从诳Х葮涔麑?shí)內(nèi)的果仁,制作咖啡時(shí)需要用適當(dāng)?shù)暮姹悍椒▽?duì)咖啡豆進(jìn)行烘焙。

咖啡有特別強(qiáng)烈的苦味,是諸多飲品中苦味最濃烈的。它能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。中醫(yī)認(rèn)為,苦味入心。
咖啡雖然味苦,但是氣香,含有豐富的營養(yǎng)成分,有鞣酸(煮沸后會(huì)分解成焦梧酸)、脂肪(酸性脂肪及揮發(fā)性脂肪)、蛋白質(zhì)、糖、纖維、礦物質(zhì)、維生素B2、煙酸、咖啡因等。其中的揮發(fā)性脂肪能散發(fā)出多種芳香氣味,是咖啡香氣的主要來源。

正因?yàn)榭Х戎泻锌Х纫?,所以適量飲用,可起到減輕肌肉疲勞、促進(jìn)消化的作用。還會(huì)促進(jìn)腎臟機(jī)能,有利尿作用,幫助將體內(nèi)多余的鈉離子排出體外。但是,如果喝咖啡過多,攝取過多的咖啡因就會(huì)導(dǎo)致咖啡因中毒,嚴(yán)重危害人體健康。
二、飲用咖啡的注意事項(xiàng)
1、喝咖啡禁忌與茶同飲
茶和咖啡中的鞣酸嚴(yán)重影響鐵的吸收,可使鐵的吸收減少75%。
2、禁忌與含鈣高的食品同食
咖啡中的鞣酸,會(huì)降低鈣的吸收,所以喝咖啡的時(shí)間,最好選在兩餐之間。
3、孕婦最好不要喝咖啡
孕婦不能大量飲用含咖啡因的飲料和食品,以免引起惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等中毒癥狀,以及影響胎兒發(fā)育。
4、肥胖的人不要多飲咖啡
咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪,咖啡本身可能刺激胃液分泌,促進(jìn)食物消化和吸收,容易使人發(fā)胖。
5、兒童不宜喝咖啡

咖啡因可以興奮兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng),會(huì)使兒童異常多動(dòng)不安,損害兒童健康。
6、緊張、焦慮、血壓升高的人,禁忌飲用咖啡
咖啡因能使血壓上升,使人心慌、出汗等。研究顯示,喝一杯咖啡后,血壓升高的時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)。