花菜上有黑點(diǎn)能吃嗎

花菜是很多人都比較喜歡吃的一種蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，花菜對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有一定的抗氧化的作用，在防癌抗癌方面的效果也是不錯(cuò)的，如果花菜存放的時(shí)間比較長(zhǎng)，表面可能會(huì)出現(xiàn)一些黑點(diǎn)，如果不是特別嚴(yán)重，可以用刀把這些黑點(diǎn)消掉，如果是比較嚴(yán)重的，那么最好就不要再吃了。

花菜上有黑點(diǎn)能吃嗎

黑點(diǎn)的原因是碰傷或放塑料袋子里捂的,再經(jīng)過(guò)氧化就變黑了.有的攤主把黑點(diǎn)削掉賣(mài),不注意就看不出來(lái).最好買(mǎi)好一點(diǎn)的吃.新鮮的蔬才總比放天數(shù)多的營(yíng)養(yǎng)好，蔬菜應(yīng)現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi),吃個(gè)新鮮,不過(guò)也不能浪費(fèi).花菜上有點(diǎn)黑點(diǎn),有刷子刷掉,熱水燙一下可以炒著吃。

花菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、p、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，都是人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，花菜的質(zhì)地十分細(xì)膩，炒花菜也比較適合老人和小孩等消化系統(tǒng)脆弱的人群食用，它有清熱解渴、利尿通便的功效。

花菜有抗癌的功效，它具有非常強(qiáng)的抗癌活性酶，對(duì)防止多種癌癥起到積極的作用?；ú丝梢郧謇硌?，它含有類(lèi)黃酮，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。

花菜還可以幫助肝臟解毒，提高機(jī)體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生?；ú说倪@些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都對(duì)身體十分有益，日常飲食中可以多吃一些花菜，既能平衡膳食結(jié)構(gòu)，還對(duì)身體有益。

菜花的適用人群

一般人群均可食用，尤其適宜生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、生活在污染環(huán)境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用;對(duì)口干口渴、食欲不振、消化不良、大便干結(jié)者都有幫助。

孕婦可以食用菜花。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。

寶寶可以食用菜花。寶寶食用可增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，維持牙齒、骨骼和身體的正常功能。

產(chǎn)婦可以食用菜花。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤(rùn)嗓開(kāi)音之功效，更是可以對(duì)產(chǎn)婦便秘有緩解的作用。