蜂蜜忌諱什么一起吃

蜂蜜是很多家庭都會常備的一種具有排毒養(yǎng)顏、潤腸通便功效的滋補性食材。不少營養(yǎng)學(xué)家建議，在每天早上吃完早飯后，飲用一杯蜂蜜，對人體的消化系統(tǒng)具有很多好處。但是蜂蜜并不是適合所有人群食用的，在食用蜂蜜之前也要了解清楚相關(guān)禁忌。那么蜂蜜忌諱和什么食材一起搭配食用呢?

豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾;

蜂蜜與大米同食會傷胃;

洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛;

蜂蜜與韭菜同食會引發(fā)心病;

蜂蜜和豆?jié){不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆?jié){里的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會產(chǎn)生變性沉淀，人體是無法吸收的;

蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒);

蒜頭與蜂蜜會變疳積;

蔥與蜂蜜會中毒;

虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服;

火旺的人則應(yīng)用冷開水沖兌;

腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重癥狀;

蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉;

蜂蜜和生姜同食容易肚子痛;

注意事項

空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水;

如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。

蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下，經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時。

同時把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。