補(bǔ)脾陰的食物有哪些
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補(bǔ)脾是很多脾不好的人必須要經(jīng)歷的事情,如果脾不好的話,那么我們必須要通過(guò)飲食上的改善來(lái)給自己治療疾病,而脾不好的時(shí)候選擇哪些食物,對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是不知道的,不知道如何選擇的話脾不好的現(xiàn)象不能得到及時(shí)的改善就很容易出現(xiàn)身體消瘦的現(xiàn)象,甚至還有可能會(huì)引起食欲不佳的現(xiàn)象,那么補(bǔ)脾陰的時(shí)候我們到底該吃什么食物呢?
春季飲食以平補(bǔ)為原則,重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。這一時(shí)令以肝脾當(dāng)令,肝脾的生理特性就像春天樹(shù)木那樣生發(fā),主控人體一身陽(yáng)氣的升騰。若肝脾功能受損則導(dǎo)致周身氣血運(yùn)行紊亂,其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝,為肝的本味,若春季已亢奮的肝脾再攝入過(guò)量的酸味,則造成肝氣過(guò)旺,而肝克伐脾就勢(shì)必傷及脾臟。脾又與胃密切相關(guān),故脾弱則妨礙脾胃對(duì)食物的消化吸收。甘味入脾,最宜補(bǔ)益脾氣,脾健又輔助于肝氣。春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)如唐代百歲醫(yī)家孫思邈所說(shuō):“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!耙鉃樯俪运嵛抖喑愿饰兜氖澄镆宰甜B(yǎng)肝脾兩臟,對(duì)防病保健大有裨益。
性溫味甘的食物首選谷類,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類,如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉魚(yú)類,如牛肉、豬肚、鯽魚(yú)、花鯉、鱸魚(yú)、草魚(yú)、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營(yíng)養(yǎng)素,可使養(yǎng)肝與健脾相得益彰。
要順應(yīng)春升之氣,多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥。這類蔬菜均性溫味辛,既可疏散風(fēng)寒,又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。
再次,春日時(shí)暖風(fēng)或晚春暴熱襲人,易引動(dòng)體內(nèi)郁熱而生肝火,或致體內(nèi)津液外泄,可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物,如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類食物均性涼味甘,可清解里熱,潤(rùn)肝明目。至于新鮮水果,雖有清熱生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里熱,以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好。
補(bǔ)肝食物推薦
第一、大豆及豆制品:含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
第二、西瓜:有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用,富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
第三、海鮮類:例如白帶魚(yú)、黃魚(yú)、銀魚(yú)、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強(qiáng)免疫功能,有利于修復(fù)受損的肝組織細(xì)胞。但選擇烹調(diào)要得當(dāng),否則可能會(huì)引起食物中毒,蒸煮溫度要達(dá)到100度。加熱時(shí)間要半小時(shí)以上。患者如果對(duì)海鮮過(guò)敏,那么就需要忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
第四、含鉀豐富的食物:海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
第五、動(dòng)物的肝、瘦肉、魚(yú)蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。
第六、含花青素植物:黑枸杞(匯)、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖等。
吃這些食物之后就會(huì)有補(bǔ)脾陰的效果,當(dāng)補(bǔ)脾陰的時(shí)候給自己吃這些食物的話好處也是很多的,而補(bǔ)腎陰的時(shí)候大家還要注意多休息好,休息好的時(shí)候心態(tài)也要保持好,還要注意在脾陰虛的時(shí)候給自己多吃一些清淡的食物,不是說(shuō)這樣的疾病需要大補(bǔ),大補(bǔ)是需要,但是注意飲食的清淡也是很重要的。
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