方便面過期一個月還能吃嗎？

方便面過期一個月還能吃嗎?

方便面過期一個月最好還是不要吃。如果已經(jīng)吃了，關(guān)注是否存在腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。如存在癥狀，可能是急性的胃腸炎。建議檢查血常規(guī)，使用抗生素治療，平時注意飲食清潔，不要吃過期的食物，飲食宜清淡，多飲水。

方便面的保質(zhì)期一般是18個月。方便面如果過期了，是不能食用的。眾所周知，為了儲存，方便面會添加一些防腐劑。放置的時間一長，方便面中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質(zhì)的方便面，會給健康帶來威脅。比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。放在辦公桌里的方便面經(jīng)常會超過了保質(zhì)期而你還沒有注意，誤食之后麻煩就大了。另外，方便面的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物污染的可能。

方便面的衛(wèi)生不容忽視。一般要根據(jù)需要量來決定購買數(shù)量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染，又會加速方便面氧化變質(zhì)的速度。即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看面餅的質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。

如果聞到有“哈喇“味，入口有辣味或其他異味的時候，說明油已經(jīng)變質(zhì)了，也不能食用了。即使是新鮮的方便面，如果長期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導(dǎo)致人體營養(yǎng)缺乏，對健康極為不利。千萬不要為了省錢省事而吃了過期的方便面。