夏天消暑喝什么粥呢 夏天喝哪些養(yǎng)生粥可以更清爽

夏天暑熱難耐，很多人都巴不得一天到晚都待在水缸里面，或者去游泳池里面待著不起來(lái)，但是這顯然是不可能的，您還有很多您自己要做的事情，那么夏季想要消暑該做什么事情呢？夏天消暑喝什么粥呢？夏天喝哪些養(yǎng)生粥可以更清爽？

1、夏天養(yǎng)生粥

麥冬粥

專家稱，麥冬味甘、微苦，性微寒，有潤(rùn)肺止咳，益胃清心等作用，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A等成分?？捎糜谙娜招『⒔鉄?、清炎、鎮(zhèn)咳、強(qiáng)心，與米同煮，明顯增強(qiáng)其益胃養(yǎng)陰、清熱除煩之功效。

材料及做法：麥冬10克，大棗2顆，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。將麥冬洗凈，放在沙鍋內(nèi)，加水上火煎出汁，取汁待用。鍋內(nèi)加水，燒沸，加入洗過(guò)的粳米煮粥，煮至半熟悉，加入麥冬汁和冰糖，再煮開(kāi)成粥，即可。

適用人群：嬰幼兒夏熱時(shí)用甚宜

荷葉綠豆粥

材料荷葉2張，綠豆30克，粳米100克，冰糖適量。

制法粳米洗凈浸泡半小時(shí)；將一張荷葉洗凈切成3厘米左右方塊，加水煮10分鐘，去渣留汁待用；粳米與綠豆放鍋內(nèi)，將荷葉汁倒入，加水適量，熬煮成粥，加入冰糖并洗凈另一荷葉覆在粥面，蓋上鍋蓋，半個(gè)小時(shí)后拿開(kāi)荷葉即可食用。

功效荷葉清熱解毒，綠豆具有清熱生津，利水消腫。此粥品可預(yù)防夏季中暑，也可適用于暑熱煩渴、中暑等病癥患者。

涼瓜鴨肉粥

材料涼瓜100克，鴨肉100克，小米100克，鹽適量。

制法苦瓜去瓤，切成小丁，與洗凈的鴨肉、小米一同入鍋，煮沸后用小火熬煮成粥。

功效涼瓜清暑解毒、清心明目；鴨屬水禽，性寒涼，既能補(bǔ)充過(guò)度消耗的營(yíng)養(yǎng)，又可消除暑熱帶來(lái)的不適。此粥品適合夏日在戶外工作的暑氣較盛的人群。但陽(yáng)虛體質(zhì)者或感冒者慎食用。

防中暑的藥粥——山楂粥

生山楂30克，粳米100克，白糖適量。生山楂加水煮成濃汁，去山楂渣后加入快熟的粥中，繼續(xù)小火煮粥，煮熟后加白糖攪勻即成。

功效健脾胃，消食積，散瘀血，解暑氣。山楂經(jīng)現(xiàn)代藥理證實(shí)，它能顯著增強(qiáng)體液免疫及細(xì)胞免疫功能的作用，抗菌，抗氧化。助消化，增加冠脈血流量，強(qiáng)心，降壓等有益作用。

防中暑的藥粥——扁豆粥

扁豆、粳米各100克。將其洗凈入鍋加水，共煮為粥。

功效健脾益胃，清暑止瀉。扁豆清解暑熱之邪，又可健脾利濕。適宜暑濕引起食欲不振、惡心、嘔吐、大便溏泄等癥狀有較好療效，對(duì)脾胃虛弱的老人及小孩是極佳的夏季保健食品。健康人食用能扶人體正氣，增強(qiáng)防病抗病能力。藥理研究還證實(shí)它有抗菌及抗病毒作用。

防中暑的藥粥——金銀花粥

金銀花30克，粳米100克。取銀花加水煎煮后，去渣取汁，加入粳米粥中稍煮即可。

功效清熱解毒，防止發(fā)生中暑，預(yù)防療癤等感染性皮膚病?，F(xiàn)代藥理研究表明，金銀花具有抑菌、抗病毒、解熱、抗炎、保肝、抗氧化及免疫調(diào)節(jié)等作用。

2、胃不舒服喝什么粥好

1、麥皮牛奶粥

麥皮100G，牛奶300G，砂糖100G，黃油5G，鹽適量。麥皮煮粥線以水浸泡約半小時(shí)將熟時(shí)加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。

2、山藥百合大棗粥

將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。

3、沙參米粥

北沙參，粳米，冰糖，水。每次取北沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度?；蛴眯迈r北沙在30克，洗凈切片，如法同煮為稠粥。若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細(xì)粉，每次用粉15克，調(diào)入粥內(nèi)，同煮為稠粥。早晚二次溫?zé)岱场?～5天為一療程。

4、蓮子百合糯米粥

蓮子，百合，糯米，白糖。蓮子、百合少許，洗凈后在水中泡20分鐘。糯米洗凈在鍋中煮開(kāi)，置小火約10分鐘后，下泡好的蓮子和百合。將蓮子、百合、糯米煮至稠，放入適量的白糖即可食用。

5、山藥百合粥

山藥一根，百合少許，燕麥片一勺，小米一杯，紅棗若干。

山藥去皮切塊，百合、小米、燕麥片、紅棗洗干凈，沸水放入山藥、小米、紅棗小火煮，最后放入燕麥片和百合燜熟。

6、小米南瓜粥

小米、南瓜適量。南瓜去皮切塊或攪成泥，小米洗凈后一起放入鍋中，加足量水煮30分鐘。