尖椒干豆腐——保護骨骼促進代謝

說到干豆腐，這是我們大家都很熟悉的一種食物了吧，這是我們很多人都喜歡的一種食物了，在生活中是可以烹飪成各種食物來吃的了哦，尖椒干豆腐就是非常好的一個選擇了，下面就讓我們一起看看尖椒干豆腐這道菜是怎么烹飪出來的吧。

尖椒干豆腐的材料

干豆腐250g，尖椒2個，豬油50g，色拉油，鹽，雞精，生抽，花椒粉，蒜。

尖椒干豆腐的做法

1、將干豆腐和尖椒均切成菱形塊(也可根據(jù)自己喜好切條)，豬肉、大蒜切片。

2、炒鍋內(nèi)倒油，燒開后放豬肉炒香，加花椒粉。

3、待豬肉變色后放干豆腐煸炒，加生抽，再倒入一碗清水(加的水不要蓋過干豆腐，以免出湯過多)。

4、蓋上鍋蓋燜3-5分鐘，待開鍋后加鹽等調(diào)味，放尖椒翻炒即可出鍋。

尖椒干豆腐的功效

尖椒干豆腐的營養(yǎng)價值很高，而且口感也很不錯，是一道吃起來香，還能補充營養(yǎng)的家常菜。干豆腐非常適合學(xué)齡期兒童、青少年，更年期人士食用。它做法簡單，經(jīng)濟實惠，但口感卻不是一般的香濃有嚼勁。干豆腐對骨質(zhì)酥松者也是很好的營養(yǎng)菜譜。我們可以通過吃這道美味可口的尖椒干豆腐來幫助我們補充大量的鈣質(zhì)，對于我們的骨骼健康來說是很有意義的了，同時這道菜還可以幫助我們有效的促進新陳代謝，起到很強的保健作用，是我們大家在生活中不能錯過的美味食物了哦。

經(jīng)過了我們的介紹之后，大家對于這道美味的尖椒干豆腐就能夠有更多的了解了吧，可以發(fā)現(xiàn)尖椒干豆腐這道菜是很不錯的了，我們經(jīng)常吃就可以幫助我們保護身體的健康了，還可以通過這樣的方法來保護骨骼健康，還能夠促進新陳代謝哦。