骨質(zhì)疏松該吃什么好

骨質(zhì)疏松是一種骨骼疾病，表現(xiàn)為骨密度下降和骨結(jié)構(gòu)破壞，增加骨折風(fēng)險(xiǎn)。飲食調(diào)理是關(guān)鍵，建議多攝入富含鈣、維生素D和蛋白質(zhì)的食物，同時(shí)避免高鹽、高咖啡因和過量酒精的攝入。

鈣是骨骼的主要成分，缺鈣是骨質(zhì)疏松的重要原因。日常飲食中應(yīng)增加富含鈣的食物，例如牛奶、豆?jié){、奶酪等乳制品。綠葉蔬菜如菠菜和芥藍(lán)也含有豐富的鈣，但需注意草酸含量較高的蔬菜會(huì)影響鈣吸收，烹飪時(shí)可先焯水。

維生素D有助于鈣的吸收和利用。陽光是維生素D的主要來源，每天適度曬太陽15-30分鐘即可滿足需求。食物中富含維生素D的有深海魚如三文魚和沙丁魚，以及蛋黃和強(qiáng)化食品如早餐麥片。

蛋白質(zhì)對(duì)維持骨健康也至關(guān)重要，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于骨骼修復(fù)。推薦的食物包括瘦肉、雞肉、魚類和豆制品如豆腐和豆?jié){。老年人和素食者需特別注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，以避免攝入不足。

高鹽飲食會(huì)增加鈣的流失，長期攝入高鹽食物會(huì)加劇骨質(zhì)疏松。建議減少腌制食品、加工食品和快餐的攝入，烹飪時(shí)使用低鈉鹽或少放鹽。咖啡因和酒精也會(huì)影響鈣的吸收，建議每日咖啡因攝入不超過300毫克，酒精攝入不超過20克。

均衡飲食之外，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)對(duì)預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松也有幫助。負(fù)重運(yùn)動(dòng)如散步、慢跑和跳舞能刺激骨骼生長，增強(qiáng)骨密度。力量訓(xùn)練如舉啞鈴和彈力帶訓(xùn)練則有助于提高肌肉力量，保護(hù)骨骼。

骨質(zhì)疏松的預(yù)防和治療需從飲食和生活習(xí)慣入手，注重鈣和維生素D的攝入，保持適度運(yùn)動(dòng)，避免不良飲食習(xí)慣。定期體檢和骨密度檢測(cè)有助于早期發(fā)現(xiàn)和干預(yù)，降低骨折風(fēng)險(xiǎn)。