冬季減肥哪些食譜最適合？

　　冬季減肥是很大的難題，不僅僅需要補充能量還不能攝入太多脂肪，所以冬季飲食減肥成了最受歡迎的方法，那么哪些食譜適合冬季減肥呢?

　　鴨肝醬面包

　　原料：鴨肝醬100克、法棍3片。

　　調(diào)料：大蒜20克、羅勒葉5克。

　　做法：大蒜搗成泥，羅勒葉洗凈晾干也搗成泥。二者混合均勻抹在法棍片上;吃時抹鴨肝醬即可?，F(xiàn)在超市鵝肝醬、鴨肝醬都有賣，可視愛好搭配。

　　山珍陳皮老鴨煲

　　原料：老鴨1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。

　　調(diào)料：鹽5克、陳皮5克、蔥段2段、姜片4片、紅腐乳2塊。

　　做法：老鴨去雜洗凈，分切成小塊，焯去血水。冬瓜洗凈、去皮、切塊。草菇、珍珠菌洗凈、晾干;上述所有原料以及陳皮、蔥段、姜片放入煲中，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煲約1個半小時，放鹽、腐乳再煮10分鐘即成。

　　木瓜燉燕窩

　　原料：木瓜1個、銀耳1朵、干燕窩5克。

　　調(diào)料：高湯、冰糖。

　　做法：木瓜洗凈、掏空做容器。銀耳、燕窩清水泡發(fā)好。

　　銀耳與高湯一起盛入木瓜中，上鍋蒸15分鐘取出，放入發(fā)制好的燕窩和冰糖，煮勻即可。

　　金牌牛柳

　　原料：牛柳300克、洋蔥50克。

　　調(diào)料：黃油、鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉醬、巧克力彩針。

　　做法：

　　牛柳洗凈、切塊、拍松，放鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分鐘。

　　洋蔥洗凈切絲，用黃油煸炒熟，盛進盤里鋪底。

　　平底鍋上火放黃油化開，放進牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋蔥上。

　　表面擠沙拉醬，再撒巧克力彩針裝飾。

　　栗子燒白菜

　　二者一同入鍋，加高湯煮熟，放鹽、蠔油和少許糖，最后勾薄芡盛盤。

　　娃娃菜洗凈、晾干、切成條。板栗去殼。

　　做法：

　　調(diào)料：鹽、蠔油、糖、高湯、淀粉。

　　原料：娃娃菜400克、板栗150克。