龍須金針菇——清理腸道養(yǎng)顏瘦身

龍須菜是一種生活中不怎么常見的蔬菜，這是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的野菜，食用對我們生活中是有很多的功效，除了是可以與一些肉類食物炒著食用，最常見的做法就是涼拌食用了，今天我們大家就是一起來看看龍須菜和金針菇搭配的做法。

龍須金針菇

材料

龍須菜300公克，金針菇150公克，胡蘿卜15公克，黑木耳15公克，蒜末10公克，水1200cc，沙拉油1大匙，蠔油1大匙，鹽1小匙，雞粉1/2小匙，高湯50cc，香油少許。

做法

1、龍鬚菜挑取前端嫩的部分洗凈;金針菇洗凈瀝干，去根部后切段;胡蘿卜去皮后切絲;黑木耳洗凈瀝干切絲備用。

2、取一深鍋，倒入1200cc的水煮至滾沸后，加少許鹽、油及龍鬚菜汆燙至熟，撈出瀝干擺盤備用。

3、熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香蒜末后，加入作法1的金針菇段及蠔油以中火略炒拌數(shù)下。

4、再加入作法1的胡蘿卜絲、黑木耳絲、鹽、雞粉、高湯煮滾后，最后滴入香油拌勻。

5、將作法3和4的材料，放在作法2的龍鬚菜盤中，食用前拌勻即可。

功效:我們龍須菜是有很好的清熱解毒和利濕的作用，含有膳食纖維，所以是可以幫助消化，很好的防治便秘，經(jīng)常食用對于感冒也是有很好的治療作用。我們食用對于清理腸道是有很好的作用，幫助排出體內(nèi)的垃圾，是可以很好的養(yǎng)顏瘦身。老年人食用是有利于幫助降血壓和降血脂。我們食用金針菇是可以很好的提高智力，也是可以幫助減肥瘦身，金針菇含有多種維生素和礦物質(zhì)是可以幫助預(yù)防過敏。

看了上面的介紹，大家也是很好的知道了，原來這款龍須金針菇是有這么多的功效，而且是非常的美味，所以小編是非常的像大家推薦這款菜肴，大家是可以學(xué)習(xí)上面的方法自己動手進(jìn)行制作，相信一定是不會讓大家失望。