鳳梨可以和牛奶一起吃嗎 減肥可以吃鳳梨嗎

鳳梨是一種非常營(yíng)養(yǎng)的水果，但在吃鳳梨的時(shí)候也有很多需要注意的事項(xiàng)，鳳梨能不能和牛奶一起吃呢？減肥期間吃鳳梨又會(huì)不會(huì)容易長(zhǎng)胖呢？想知道就繼續(xù)看下去吧。

鳳梨可以和牛奶一起吃嗎

不建議一起吃。

在吃鳳梨的同時(shí)并不建議喝牛奶，因?yàn)轼P梨中含有豐富的果酸成分，如果和牛奶同時(shí)食用的話，牛奶中的蛋白質(zhì)在這種酸性環(huán)境下很容易變性而凝固，這樣會(huì)影響身體對(duì)牛奶中蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。同時(shí)這些凝固所產(chǎn)生的沉淀物會(huì)吸附在腸胃黏膜中增加腸胃的負(fù)擔(dān)，容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀的發(fā)生。所以鳳梨和牛奶的食用時(shí)間最好要間隔2小時(shí)以上，不宜同時(shí)食用。

減肥可以吃鳳梨嗎

可以。

鳳梨的熱量并不高，每100g鳳梨的熱量大約在50大卡左右，所以減肥人士也是可以食用的。且適量吃一點(diǎn)鳳梨對(duì)減肥還有一定的幫助，鳳梨中膳食纖維含量非常豐富，食用后能起到很好的飽腹感，這樣能控制身體對(duì)其他高熱量食物的攝入。此外鳳梨當(dāng)中的果酸以及膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物更快消化吸收，還能加速腸道內(nèi)垃圾毒素的排出。

只是鳳梨中糖分含量比較高，所以減肥人群在吃鳳梨時(shí)要控制量，否則過(guò)多攝入糖分對(duì)減肥也非常不利。

鳳梨吃前要用鹽水泡嗎

不用。

鳳梨和菠蘿不一樣，吃之前不需要用鹽水泡，直接削皮吃即可。吃菠蘿之前之所以要用鹽水浸泡是因?yàn)椴ぬ}當(dāng)中含有一種菠蘿蛋白酶成分，直接食用的話這種蛋白酶會(huì)與口腔黏膜中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而會(huì)引起口腔不適癥狀發(fā)生，而鹽水能溶解這種蛋白酶，所以菠蘿用鹽水浸泡再食用就能避免這種情況發(fā)生，同時(shí)還能讓菠蘿的口感更甜。而鳳梨當(dāng)中的菠蘿蛋白酶成分很少，所以也不需要浸泡鹽水。

鳳梨不適合什么人吃

口腔潰瘍?nèi)巳?/p>

當(dāng)出現(xiàn)口腔潰瘍癥狀時(shí)，盡量不要吃鳳梨，因?yàn)轼P梨中含有大量的粗纖維成分，這種粗纖維容易刺激口腔黏膜，如果本身有口腔潰瘍還吃鳳梨的話，就容易導(dǎo)致口腔潰瘍癥狀加重。

過(guò)敏人群

如果既往出現(xiàn)了鳳梨過(guò)敏情況的話，也要謹(jǐn)慎食用，否則食用不當(dāng)很容易引起皮膚瘙癢紅腫、腸胃不適等過(guò)敏癥狀。

糖尿病人群

鳳梨中糖分含量非常高，所以糖尿病患者要謹(jǐn)慎食用，尤其是本身血糖情況控制不好的人，否則食用后會(huì)引起血糖波動(dòng)。