女人吃土豆的好處 土豆的營養(yǎng)價值

　　土豆是我們經(jīng)常吃的蔬菜，不管是炒著吃，炸著吃，蒸著吃都很受人們的歡迎，特別是兒童喜歡吃薯條和土豆泥，這些都是土豆的加工食品。那么女人吃土豆的好處有哪些呢?土豆的營養(yǎng)價值又有哪些呢?接下來將一一為大家介紹，供大家參考。

　　女人吃土豆的好處

　　1、保護心腦血管

　　土豆可以預防女性高血壓癥狀的發(fā)生，它含有豐富的鉀元素和維生素C,對大腦和智力的發(fā)育起到良好的作用，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。

　　2、抗衰老

　　土豆也是抗衰老的食物之一，經(jīng)常吃土豆的人會老的比較慢，而且很少生病。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。

　　3、促進消化

　　土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，能促進脾胃的消化功能，對胃潰瘍、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效;經(jīng)常食用土豆，還可防止結腸癌等;土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘。

　　4、減肥

　　它所含有的熱量低于谷類糧食，是理想的減肥食物，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用?！笆萑顺阅茏兣?，胖人吃能變瘦”，常吃身段會變得苗條起來。

　　5、改善精神狀態(tài)

　　土豆含有維生素C，生活在現(xiàn)代社會的上班族，容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。

　　6、增強體質(zhì)

　　土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。

　　高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強體質(zhì)，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。

　　7、美容祛斑

　　土豆有很多的美容護膚作用，可以縮小毛孔，改善眼袋和黑眼圈的狀況。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。

　　土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。

　　土豆的營養(yǎng)價值

　　1、從營養(yǎng)角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。

　　2、土豆蛋白質(zhì)含量高，且擁有人體所必需的全部氨基酸，特別是富含谷類缺少的賴氨酸，因而土豆與谷類混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。

　　3、土豆塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當?shù)汀?/p>

　　4、土豆還是一個礦物質(zhì)寶庫，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，500克土豆的營養(yǎng)價值大約相當于1750克的蘋果。

　　5、土豆鉀含量很高，能夠排除體內(nèi)多余的鈉，有助于降低血壓。

　　6、土豆還有很神奇的藥用價值。土豆中的淀粉在體內(nèi)吸收緩慢，不會導致血糖過快上升。膳食纖維在根莖類蔬菜中含量較高，常吃土豆可促進胃腸蠕動，且膳食纖維有助于降低罹患結腸癌和心臟病的風險。

　　7、土豆是所有糧食作物中維生素含量全的，其含量相當于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍。特別是土豆中含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和維生素C，其所含的維生素C是蘋果的10倍，且耐加熱。

　　總結：通過本文可以知道土豆的營養(yǎng)價值非常高，而且無論怎么做都好吃。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激很適合寶寶食用。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人，長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆都能對疾病有輔助治療作用。