4歲寶寶食譜推薦 分享4歲寶寶面食食譜

乳牙已出齊，消化吸收能力已基本接近成人，但和成人仍有差別，尤其是對(duì)較硬固體食物需要較長(zhǎng)時(shí)間適應(yīng)。

4歲寶寶食譜：牛肉炒面

食物原料：

牛肉200克、面條500克、紅椒片適量。料酒、醬油、鹽、沙茶醬、植物油、淀粉、蔥末、姜末各適量。

制作方法：

1、牛肉洗凈，切片，用料酒、醬油和淀粉腌漬。面條煮熟瀝干備用

2、油鍋燒熱，爆香蔥末、姜末，下牛肉片翻炒，放紅椒片、沙茶醬炒3分鐘，放面條炒2分鐘，加鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。

4歲寶寶食譜：香菇燒肉面

食物原料：

豬五花肉200克、干香菇100克、面條400克。蔥段、姜片、大料、醬油、料酒、白糖、植物油各適量。

制作方法：

1、五花肉洗凈，切塊，焯水，瀝干；干香菇泡軟，去蒂，對(duì)半切開。

2、鍋中倒油燒熱，加白糖略炒，放入五花肉，翻炒后加入香菇塊、蔥段、姜片、大料、醬油、料酒、白糖和水燜1小時(shí)。

3、另起鍋將面條煮熟，撈出放入五花肉鍋里，燜3分鐘即可。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

此面營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮香，尤其適應(yīng)腸胃不好的寶寶。

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