懷孕早期可以吃樅樹菌嗎

蘑菇菌類是生活中比較常見的食材，大多數(shù)人都非常喜愛菌類，因為這種食材不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高，富含人體所需的各種元素。但是有些菌類含有天然的毒素，吃了以后會給身體帶來害處，還有就是某些特殊體質(zhì)的人士不適合吃菌類。下面就來看看懷孕早期可以吃樅樹菌嗎?

懷孕初期可以吃樅樹菌，這是生長在亞熱帶的一種真菌，樅樹菌是這種蘑菇的名字，因為它多生長在一種民間叫做樅樹，學(xué)名叫馬尾松的樹林里。有的資料里也叫松乳菇。夏秋季節(jié)農(nóng)歷6月--9月在馬尾松林中地上單生或群生，夏季生出來的是橘黃色，秋天生出來的是褐色。

樅樹菌的營養(yǎng)價值

菌柄長2-5cm，粗0。7-2cm，近圓柱形并向基部漸細(xì)，有時具暗橙色凹窩，色同菌褶或更淺，傷后變綠色，內(nèi)部松軟后變中空，菌柄切面先變橙紅色，后變暗紅色。

有關(guān)資料記載，樅樹菌是一種珍貴的真菌，營養(yǎng)價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素pp等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。重陽菌是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽(yù)為“菌中王子“，素有“素中之葷“之美稱。聽當(dāng)?shù)厝苏f，重陽菌以十月中上旬采集的肉質(zhì)最肥厚，更具口感，特別的濃香，極潤滑清爽。是名副其實的山珍。

在貴州銅仁松桃等地，亦產(chǎn)樅樹菌。秋天收獲油桐、油茶之余，村民進(jìn)山林采些樅樹菌。或小炒或煮面條，味道鮮嫩可口。是難得的時令山珍。