常吃雞肉的孩子不易患腸癌 注意腸癌的3大信號
我國直腸癌發(fā)病年齡中位數(shù)在45歲左右。青年人發(fā)病率有升高的趨勢。國外新的研究顯示青少年時期常吃雞肉,長大后患腸癌的可能性比較小。
減少患腸癌的風(fēng)險應(yīng)選擇健康的飲食方式:
兒童多食用雞肉的飲食方式減少患腸癌的風(fēng)險。這項研究是第一個關(guān)于青少年食用肉類與減少腸道癌癥風(fēng)險之間的關(guān)系。英國每年超過40000的人被診斷為腸道癌癥。該病死亡率極高,大約每年死亡人數(shù)達到16000人,因為很多患者忽視早期癥狀的預(yù)警信號,一旦發(fā)展為癌癥只有先進的醫(yī)療技術(shù)才能控制病情。

高脂和紅肉(烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉)的飲食方式,以及缺乏運動的生活方式,這些都被認為是最主要的風(fēng)險因素。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)食用家禽類的肉,減少了青少年腸腫瘤約20%的風(fēng)險,減少直腸癌高達50%的風(fēng)險在這項研究的開始階段,記錄所有女性在兒童和青少年階段飲食習(xí)慣的詳細情況。然后,監(jiān)視觀察十年后有多少人經(jīng)診斷患有腺瘤。研究結(jié)果在線發(fā)表在《美國流行病學(xué)雜志》上,研究表明在青少年時期吃雞肉最多的女性,患癌癥早期癥狀的可能性最小。不過,研究人員還發(fā)現(xiàn)那些吃紅肉最多的比那些吃紅肉最少的女性易于患上腺瘤,而吃魚似乎未起到防護作用的效果。雖然這項研究僅局限于女性,但是研究結(jié)果對男女同樣都適用。
預(yù)防直腸癌,合理的飲食也算是一個重要的防護措施,食物中存在著許多抑制腫瘤生成的防癌物質(zhì),如維生素A、C、D、E,礦物質(zhì)硒、鈣、碘、鋅、鉬和食物纖維素都具有一定的防癌或抑癌作用。
含有這些防癌物質(zhì)的食物有:
1、地瓜:又名甘薯、紅薯,它含有較多的胡蘿卜素、賴胺酸、植物纖維、去氫表雄酮,能預(yù)防直腸癌。

2、南瓜:它含有極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸-P等,多服用可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血癥,是預(yù)防癌癥的好食品。
3、蘆筍:它含有硒和植物纖維等,可用來防治多種癌癥。
4、大蒜:實驗已證實,大蒜素、大蒜辣素對許多癌細胞具有強烈的抑制作用,大蒜素還能阻斷在體內(nèi)合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺,鍺能激活巨噬細胞的吞噬功能。
5、綠茶:據(jù)國內(nèi)外廣泛研究,認為茶葉,尤其是綠茶具有非常明顯的防癌作用。其起主要作用的成分是兒茶素化合物,綠茶抗氧化成分對多種致癌物,包括黃曲霉毒素,苯并芘,香煙致癌物,氨基酸高溫裂解產(chǎn)物等誘導(dǎo)的細胞惡性轉(zhuǎn)化均有明顯的抑制作用。國內(nèi)曾報道,每日飲綠茶兩次,每次3克,用150毫升開水沖茶便有防癌作用。
6、蘿卜及胡蘿卜:農(nóng)諺”冬吃蘿卜夏吃姜,一生不用跑藥堂”。蘿卜中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用;其木質(zhì)素能刺激機體免疫力;蘿卜的辣味來自芥子油,可刺激腸蠕動。蘿卜含有大量維生素C,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素。所以它們具有極好的防癌作用。
注意腸癌3大信號
信號一:排便習(xí)慣改變
一般人每天要大便1-2次,并且較有規(guī)律,要么早上起床,要么晚上睡前。如果原來規(guī)律發(fā)生變化,特別是大便困難,由有規(guī)律的一天1-2次變成每天4-5次或者2-3天才能大便一次,就要引起注意了。
信號二:便血顏色和數(shù)量

大便帶血是大腸癌特別是直腸部位長癌最常出現(xiàn)的癥狀,主要原因就是腫瘤增大破潰出血,但一般便血的量不多,有的較為鮮紅,有的暗紅如醬色。
信號三:貧血、消瘦、乏力
由于腫瘤慢性出血和消耗體內(nèi)營養(yǎng),時間一長人就會出現(xiàn)貧血、消瘦、乏力等癥狀,甚至發(fā)熱,此類癥狀最常出現(xiàn)在結(jié)腸癌。