膽囊結石是膽道系統(tǒng)常見的良性疾病。其發(fā)病原因主要與膽固醇在膽汁酸中無法充分溶解,從而吸出結晶,形成結石。同時還與膽汁中含有促成核因子,在中年女性患者,可能與雌激素有一定的相關性。所以對于膽結石患者的飲食,一定要避免高脂肪以及高膽固醇食物,比如雞蛋黃、紅燒肉、排骨類的食物。由于中年女性膽結石的發(fā)病與雌激素有一定的關系,所以食物中,盡量避免含有雌激素的,比如海鮮類的食物。以免加速膽囊結石的形成或者是誘發(fā)急性和慢性膽囊炎。建議您平時要多吃新鮮的蔬菜水果,這都是對治療有好處的。