大量飲酒,過量或飲用工業(yè)酒精可引起酒精中毒。酒精的主要成分是乙醇,在肝臟里可被轉(zhuǎn)化成乙醛,乙醛再通過乙醛脫氫酶轉(zhuǎn)化成乙酸,乙酸通過尿液排出體外。當(dāng)大量飲酒時(shí),乙醇在體內(nèi)蓄積,導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)大量堆積。乙醛能夠引起多種毒性,可引起延緩大腦神經(jīng)的傳遞,患者表現(xiàn)為急促面容、呼吸困難等。乙醛還能夠刺激去甲腎上腺素和腎上腺素的分泌,患者會(huì)心跳加快等。酒精還能夠損害心臟和肝臟,導(dǎo)致患者發(fā)生心臟病、代謝性酸中毒和低血糖等。酒精中毒嚴(yán)重者,會(huì)出現(xiàn)呼吸、循環(huán)、中樞抑制而死。